畜禽规模养殖主要污染物相对富集与分流规律研究_吴建敏

Agro-Environment&DevelopmentAgro-Environment&Development畜禽规模养殖主要污染物相对富集与分流规律研究吴建敏1，徐俊1，徐加宽1，董渊2，曹雪林3（1.常州市农（渔）业生态环境保护监测站，江苏常州213001；2.江苏工业学院，江苏常州213016；3.常州星运农民创业科技服务专业合作社，江苏常州213176）摘要：经对奶牛、猪、禽规模养殖场30个饲料、粪便和养殖废水样品进行检测，并通过粪便相对富集系数与废水相对分流系数进行分析评价。结果表明：重金属与有机物都具有富集效应，在粪便污染因子中富集因子占77.78%，其中强或超强富集因子为氨氮、铜、汞、铁、镉，相对富集系数分别为21.88、21.24、9.52、8.44、5.2；在养殖废水中分流因子占55.56％，其中超强或强因子为汞、砷和氨氮，相对分流系数分别为404、153和0.56。影响富集与分流的因素中，猪大于奶牛与禽，粪便大于饲料影响分流，主要饲料因子为氮、铜、砷。重金属富集与分流因子存在线性影响。关键词：畜禽污染物；富集效应；分流作用文章编号：1005-4944（2009）03-0079-04动植物对重金属因子具有生物富集作用[1]，人们利用该作用进行污染物的生物修复[2]。重金属在环境中具有不可降解和生物累积的特性，并且能够通过食物链富集对食物安全构成严重威胁，直接危害人体健康[3]。因此重金属的迁移、转化和富集一直是环境科学研究的热点领域[4]。畜禽饲料营养因子通过生物转化形成动物产品或粪便排泄，而畜禽对营养及其污染因子的迁移、转化和富集规律尚未见有报道。本课题通过饲料、粪便和养殖废水的主要污染物相对因子监测分析，探讨畜禽主要污染因子的相对富集与分流规律，为畜禽污染物监测评价与控制提供依据。1材料与方法1.1样品选择按存栏量转换猪单位（按产污量折算1头奶牛=5头猪，50羽禽=1头猪），在800~10万头范围随机确定奶牛、猪、禽规模养殖场各10个，每个场分别取饲料、粪便和养殖废水样品各1份。饲料样品按饲料种类等分取样1kg；粪便取堆积粪便为主，进行生态处理（如沼渣）的取处理粪便，根据堆积大小确定等距三点取样，缩分混集1~2kg；养殖废水（包括尿混合废水及处理废水）取排放口废水为主，无排放口的取沉淀待外运废水，分3次混合取样5L。1.2检