美国渔业环境和水产品管理体系考察报告_黎小正

广西水产科技2003(2)美国渔业环境和水产品管理体系考察报告黎小正’熊凤鸣2曾辉’陈洪“黄珍4万训2王国利“(中国农业部赴美国访问考察代表团)2002年10月22日至11月6日,由广西和湖北两省组成的中国农业部代表团一行7人赴美国进行了为期巧d的访问考察,考察主要内容为美国渔业环境保护的立法及实施;水产品及其它动物产品药物的使用及管理;动物及水产品药物残留的检测及相关法规;水产养殖技术与发展;水产养殖废水处理技术以及HACCP在水产养殖生产和加工方面的应用等。根据制定和考察内容及美方安排,代表团访问考察了美国农业部、美国大气海洋局、德克萨斯州A&M大学的野生动物与渔业科学系及其实验室、隶属于德克萨斯公园和野生动物部的.A.EWood鱼苗场、德克萨斯濒危野生动植物研究中心、俄勒冈州立大学池塘动力与水产养殖系、俄勒冈州立大学微生物(鱼病)研究中心、俄勒冈州立大学政治科学系、俄勒冈州立大学海洋实验站美国环保局(俄勒冈)西部生态分部及其实验室、夏威夷州立大学和夏威夷海洋研究所共12个单位或部门。通过访问考察,我们对美国渔业生态环境管理、水产品质量管理、药物使用及监控等方面内容有了较全面的了解。现将访问考察的基本内容及体会总结如下。一、美国渔业概况美国位于北美洲南半部,北纬巧“一190(不含阿拉斯加),东临大西洋、西临太平洋、南靠墨西哥湾,海岸线长22680km。Zoonmile经济专属区面积762万k耐,蕴藏世界海洋渔业资源的20%。内陆河流、湖泊、水库众多,淡水总面积.036亿h时,渔业资源十分丰富。美国气候适宜,大部分地区属温带和亚热带气候,夏季气温大多在20℃一30℃,年平均日照数达2以刃一4以X)h,年平均降雨量在700一soomm,发展海淡水养殖业的自然条件优越。美国渔业以海洋捕捞为主,养殖业起步较晚,规模不大。淡水养殖品种有斑点叉尾蛔、条纹妒、黄妒、罗非鱼、克氏鳌虾;海水养殖品种主要有海绸、畦鱼、缚鱼。美国水产养殖业虽然起步较晚、规模不大,但是生产经营水平高,尤其是集约化的生产和先进的技术设施、产业化的经营、社会化的服务、规范化的组织管理、较好的经济效益给我们留下了深刻的印象。二、主要管理经验(一)渔业环保、水产品等动物产品的药物使用的立法及实施美国作为一个法治社会,渔业管理主要是通过立法和严格的执法来实现。现有的渔业立法涉及渔业服务体系管理、科研、