水产养殖固体废弃物减量化与资源化利用_李秀辰

第26卷第5期2007年5月水产科学FISHERIES　SCIENCEVol.26No.5May　2007水产养殖固体废弃物减量化与资源化利用李秀辰,张国琛,聂丹丹,牟晨晓(大连水产学院机械工程学院,辽宁　大连　116023)关键词:水产养殖;固体废弃物;清洁生产;水质;环境中图分类号:X22文献标识码:C文章编号:1003-1111(2007)05-0300-03　　收稿日期:2006-11-29;　修回日期:2006-12-20.　　基金项目:辽宁省自然科学基金资助项目(20032096).　　作者简介:李秀辰(1964-),女,教授,博士,研究方向:水产养殖环境工程;E-mail:lxc@dlfu.edu.cn.　　水产养殖作为我国农业结构调整的目标产业,近年来得到了飞速发展。养殖面积、养殖品种和产量连续多年居世界第一,2004年我国水产养殖产量达3.209×107t,分别占我国水产品总量的65%和世界水产养殖产量的70%;目前我国水产养殖品种已超过160种,其中海、淡水种类分别有100和60多种[1]。随着水产养殖业的不断发展,养殖方式由半集约化向高度集约化和工厂化发展,目前我国由南至北沿海15m等深线以内的水域、滩涂几乎均已开发[2],陆地工厂化水产养殖面积也已经超过1.0×108m2[1]。由于养殖规模和养殖密度不断增加,养殖过程中产生的固体废弃物所引发的水质恶化、病害和环境污染等问题日益突出[1,3]。因此,如何有效控制养殖固体废弃物的产生负荷,并实现资源化利用,是我国水产养殖业可持续发展面临的重要课题。1　水产养殖固体废弃物的产生负荷及其危害1.1水产养殖固体废弃物的产生负荷在水产养殖养殖系统中,固体废弃物的产生负荷取决于养殖方式和投饵量。筏式养殖贝类虽不需人工饵料,但因养殖密度大,其内源代谢仍会产生很高的固体代谢负荷。例如,在日本广岛湾养殖牡蛎,9个月的养殖期内,420000个牡蛎产粪便16t[3];楠木丰对筏养长牡蛎固体代谢负荷的研究表明,10个月养殖周期内,1台200m长的筏,产生粪便193t(干重)[3];山东桑沟湾筏养栉孔扇贝,测得每天排粪量达65.88kg/m2(干重),年产粪便量1.8520×108t(干重)[4];胶州湾筏式养殖扇贝,每天固体废物排泄量为8.2～12kg/m2,全湾年产废物量4.0×103～6.0×103t[5];另