严格牲畜屠宰废水的环境管理势在必行_余红

　收稿日期:2003-07-11严格牲畜屠宰废水的环境管理势在必行余　红　(楚雄市环境保护局,云南楚雄675000)　　牲畜集中屠宰有利于检疫,让人民群众吃上放心肉;有利于规范市场;有利于污水集中处理。目前,楚雄市已有猪肉定点屠宰场所,但牲畜屠宰废水没有进行处理再排放,对环境造成一定的危害。牲畜血液是一种高色度、高浓度的有机液体,其体积小、污染大,以鸡、鸭、兔为例,其血液COD质量浓度为2.15×105mg/l～3.02×105mg/l,BOD5质量浓度为1.00×105mg/l～1.85×105mg/l,血液的可生化性良好。据楚雄市环境监测站对生猪屠宰场排放废水监测结果,废水中COD达1132mg/l、BOD5达602mg/l、NH3-N达88.8mg/l、SS达684mg/l,牲畜屠宰废水已成为水体有机污染的重大贡献者,如不经处理,直接排入下水道进入城市污水厂,将给城市污水处理厂造成巨大压力,增加污水处理成本,不符合谁污染谁治理原则。如直接排入河道,将严重污染受纳河道水体。因此,屠宰牲畜的集中场所和宾馆饭店排放废水须严格环境管理。　　楚雄市建成区主要河流只有一条,属季节性河流,枯水期水量很小,甚至出现断流现象。随着辖区内人口、经济不断增长,地表水环境的保护任重道远。楚雄市是云南省政府确定的全省7个环境保护重点城市之一,是云南省“十五”期间环境保护56789重点工程之一,为确保地表水水质达标,较好地完成省环保局下达的城市环境按功能区达标的要求。同时,为保证绿色食品生产基地浇上清洁的水,增强农产品竞争力,建议采取以下方法和措施:(1)牲畜定点屠宰场,可在环保部门指导下,安装污水处理装置;(2)加强监督监测,加大环境保护执法力度;(3)提倡食用新鲜牲畜血,对血液进行深加工,杜绝血液排放污染。投入运营的同时予以落实。⑤对处于营运中的畜禽养殖场,必须按有关规定向当地环境保护行政主管部门进行排污申报登记,按国家规定缴纳排污费。通过收取排污费这一调节措施,促使文山州规模化畜禽养殖场向生态养殖转变,进一步促进畜牧产业的升级。⑥加大对规模化畜禽养殖业的监管力度,把文山州内重点河流、水库及畜禽养殖集中地区等作为畜禽养殖业污染防治的重点监督检查对象,特别要在农业生产用肥量较小的时间进行检查,以有效控制畜禽养殖污染。ResearchofCurrentPollutionSituatio