中小型屠宰厂废水处理与COD减排_常艳萍

中国环境科学学会学术年会优秀论文集(2加)8中小型屠宰厂废水处理与COO减排常艳萍高启芳(榆林市环境监浏总站陕西榆林市经济开发区兴达路环保大楼陕西榆林179仪旧)摘要根据屠宰废水的水质及处理现状分析,推荐了得出适合中小型屠宰厂废水处理的工艺、COD减排效果及途径。关锐词屠宰废水处理减排改革开放以来,随着人民群众生活水平的不断提高和农产品买方市场的形成,对肉类产品的需求量也越来越大,为贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》和省、市政府有关生猪屠宰厂管理办法,生猪定点屠宰厂应运而生,但中小型屠宰厂因环保意识淡薄和眼前利益的驱使,都不能同步建设有效的废水处理设施,致使项目区水污染现象十分严重,废水横溢、臭气百里、蚊蝇飞舞、地下水质量变差、人民怨声载道,废水污染问题日益显著。其实,屠宰废水是一种典型的有机废水,可生化性一般较好(BOD,与c0D比值通常大于0.5),经合理处理后可达标排放。要实现“十一五”期间,我国主要污染物排放总量减少or%的目标,不能忽视中小型生猪定点屠宰厂的节能减排工作,其潜力巨大,前景广阔,应该引起各级政府、相关行业与部门的高度重视。一、屠宰废水来源及水质生猪定点屠宰厂废水来源于屠宰车间,主要包括:①屠宰前冲洗生猪的废水;②烫毛、清洗胭体废水;③清洗内脏废水;④冲洗车间地面、器具废水;⑤冲洗圈栏废水。这些废水含有大量的血污、油脂、毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物,并带有令人不适的血红色及血腥味,而且还含有大肠菌、粪便链球菌等危害人体健康的致病菌。这些废水具有浓度变化大、有机物含量高等特点,直接排人环境将严重污染水体。据《全国排污申报登记及变更申报登记》培训教材,宰每头猪产生0.4一0.7t废水,废水往往集中在短时间内排放,波动较大,废水中除含有大量悬浮物、脂肪、总氮外,COD浓度达900一2仪刃m岁L,BOD。浓度达600一2000m留L,可生化性较好。二、适合中小型生猪定点屠宰厂的废水处理工艺及COO处理效率生化处理法是污水处理中应用最广泛且比较有效的一种方法,它是利用自然界中存在的各种微生物,将污水中有机物分解和向无机物转化,达到净化水质、降低其对环境污染程度的目的。屠宰废水因可生化性较好,目前国内外主要采取生化处理法。各科研单位及肉类加工企业都从不同技术途径对屠宰废水处理工艺进行了广泛深人的研究,如上流式厌氧污泥床(UAS)B一(射流)曝