食品工业废水资源化与处置_李秀芬

食品工业废水资源化与处置丨１ＩＷＭ。福齡＇（江献学环境生物技术研究室，无锡，２１４１２２）ｄｏｉ１０３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７４－０３１９２０１０．０１．００３近年来．我国食品工业技术取得了甲烷相比，从废水中生物制氢显然缩短＿长足发展．生产成本不断下降．经济效了代谢途径（参见表１）？。开展发酵益不断增长．但环境污染问题已逐步成制氢的技术、方法和原理研究不但可从＾为食品工业生存和发展的重要制约因素。废水中回收清洁能源．还可净化废水．ａ＃？＃食品工业是我国水源污染大户之一．废具有显著的社会、经济和环境效益。李秀芬，江南大学环境与土木工程学院教授．博士生导师，一直从事环境生物水ＣＯＤ排放量中食品工业占１１％．居技术方面的研究工作，研究方向为废水资轻工行业第二位。另外．环境生物技术１．２厌铽发醉制从技术究进展：Ｅ－ｍａｉｌ＇：ｘｆｌｉ＠ｊｉａｎｇｎａｎ．ｅｄｕ．ｃｎ的研究重点已从单纯的污染治理转化为有关发酵制氢技术目前已开展了微开发从废水或废弃物中回收化学品以及生物菌种筛选及改良．影响因素（包括①参考文献电能的有效生物反应途径？，同时实现污发酵环境．发酵基质．发酵类型、金属ＬＴＡｎｇｅｎｅｎ，，ＫＫａｒｉｎ，．ＭＨＡｌ－氧发酵制氢技术、微生物燃料电池技术面的研究。我国在单独制氢与氢气一甲－ｓｔｅｗａＭＴｒｃｎｄｓＢｔｏｅｄｕｕ＾，Ａ４７７－４８５．及膜生物反应器新技术是实现上述目标烷联产．实验室规模与中试．厌氧发酵？参：考■文献的重要途径。原料（各种废７Ｋ或ｉｔ弃物与人工合成±吾－，ｒＺｌＳＵｅ，，－Ｙ＾＾养基）．发酵菌种（纯菌发酵与混合微Ｈｙｄｍｇｅｎｐｍｄｕｃｔｉａｎａｓａｎｏｖｅｌ（ｍｎｘｓｓｏｆｗａｓｔｅｗａｔｅｒｔｒｅａｔｍｅｎｔ－ｓｔｕｄｉｅｓｏｎｔｏｆｕ１厌氧发酵制氧技术生物发酵）等方面也开展了大量工作。ｗａｓｔｅｗａｔｅｒｗｉｔｈｅｎｔｒａｐｐｅｄ／？？ｓｐ／ｊａｅｒ。心ａｎｄｍｕｔａｇｅｎｅｓｉｓ．ＩｎｔＪＨｙｄｒｏｇｅｎＥｎｅｒｇｙ，值得关注的是，在发酵生物制氢过程中，２⑷２，２７：丨３４９？丨３５７．１．１厌斌发酵制Ｗ技术概述氢气以其燃烧热