食品有机废水综合治理与资源化利用研究_曲衍华

!!食品有机废水综合治理与资源化利用研究!文登市环境保护科学研究所曲衍华宋文著崔文科摘要：农村中小食品企业排放的有机废水，通过预处理使废水中的淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪等大分子有机物分解转化为小分子化合物和#$、!、%$&、’%($&、)*，成为可被作物直接吸收的速效、速效’、速效)等。肥效成分符合农灌要求，不仅促进了作物生长发育和增产增收，同时也降低了废水的治理费用，为中小食品企业综合治理废水污染创出一条新路。关键词：食品有机废水综合治理资源化利用表+实验废水情况类别明胶废水粉丝废水废水量（,-.）$//!//00（12-3）!44$5+6#值+/78974:%;4（12-3）+$$/$49<=%;（12-3）+<(/(<//项目设计能力预沉池中和沉淀池兼氧池生化曝气池二沉池清水池污泥池制作材料曝气装置规格+7/（3->）采样桶代替!3（/7!1?/7+1?/7+1）!1$（+7/1?+7/1?!7/1）9/3（/7!1?/7!1?+741）<3（/7!1?/7!1?/7!1）+3烧杯4//1@烧杯’A=小型充氧泵+引言从事农副产品加工的乡镇企业，如乳品、发酵、屠宰等行业，产生大量的有机废水。食品有机废水污染物浓度高，环境污染严重，常规的处理方法一般采用厌氧法、好氧法、物化法等全过程人工强制处理，效果虽好，但技术要求复杂，投资和运转费用很高，对于乡镇企业来讲，其承受能力往往受到限制。事实上，农副产品加工产生的废水污染物主要来自于农副产品，本身无毒害，只是因未得到有效处理和利用，而造成了环境污染。食品有机废水主要含碳水化合物、脂肪、蛋白质等，由碳、氮、磷、硫等元素和一些无机盐组成。这些废物如经过适当的处理，用于农灌，一般都可以被农作物吸收利用，从而达到化害为利、变废为宝、实现资源化利用之目的。!模拟实验!7+准备阶段我们对文登市+!//家乡镇工业企业进行了调查。外排废水=%;浓度超过4//12-3的有<9家，属于食品加工企业的有55家，主要从事乳制品加工、蔬菜深加工、粮食深加工、畜禽加工等。上述企业废水排放量在4/,-.B4//,-.，=%;浓度在<//12-3B4///12-3之间。55家食品加工企业=%;等标污染负荷占所调查企业的8/C以上。经过调查，我们选择了具有代表意义的文登市明胶厂外排的明胶废水和