水解酸化_接触氧化工艺处理食品酿造废水_张波

水解酸化———接触氧化工艺处理食品酿造废水张　波1,张显辉2,王民栋3(1.2黑龙江省环境保护科学研究院,黑龙江哈尔滨150056;3.黑龙江盛大环保建筑工程有限责任公司,黑龙江哈尔滨150056)[摘要]　食品酿造废水水质浓度较高,主要污染指标为COD、色度、SS。国内外对酿造废水处理多采用生物处理法,本文介绍哈尔滨食品酿造三厂采用水解酸化-接触氧化-气浮工艺处理酿造废水工程实例。水解酸化阶段,主要微生物为水解菌和产酸菌,可以强化生物对难降解有机物的分解能力,经水解酸化预处理后,BOD5/COD大为提高,并进一步通过好氧、气浮,脱除色度和大部分有机物。文中详细给出该处理工艺流程、主要处理装置选型、构筑物设计参数和处理运行效果。[关键词]　酿造废水　水解酸化　接触氧化　曝气　絮凝　运行参数　　哈尔滨食品酿造三厂主要产品为月夕米醋、月夕酱油,工厂总占地面积约10000m2。本工程是在利用原有厂房及部分地下钢砼构筑物的基础上,进行污水处理厂的设计和施工。工程总投资46万元,包括部分排污管线的建设。该厂生产工艺是以麸子、大豆、大米、食盐为原料,采用深水井水源,经发酵酿制而成。工厂日排水量为200m3,污水处理站的处理能力为200～240m3/d,小时处理量8～10m3/h。1　处理工艺酿造废水水质浓度较高,主要污染指标为COD、色度、SS。国内外对酿造废水处理多采用生物处理法,由于受场地限制,在处理构筑物选择和设计形式上,考虑采用占地面积小、处理稳定可靠的工艺。酿造废水水质浓度波动较大,冲击负荷显著,浓度高峰时COD可达5500mg/l,浓度低时则COD为300mg/l。本设计采用调节池均匀水量水质;水解酸化作用分解大分子有机物为小分子有机物,提高生化处理效率;好氧阶段进一步分解有机物,使其转化成无机分子;混凝气浮通过絮凝剂的吸附架桥作用,脱除水中色度。经过以上工艺处理,污水可达标排放。工艺流程见下图:污水　→集水井→调节池→水解酸化池→二级接触氧化池→气浮池→排放剩余污泥、浮渣　→贮泥池→板框压滤机→干泥外运2　设计参数集水井:内设人工格栅,除去大块污物.格栅井尺寸0.8×1.5×2.9m,上部有井盖及操作平台,人工清淘污物。底部设集水坑,利用并联安装的潜污泵吸水至调节池,井内设计有液位控制仪。调节池:利用原有池体,上部加高,外形尺寸7.4×2.6×3.2m,内部重新