3625溶解氧测定仪的使用及维护保养

3625溶解氧测定仪的使用及维护保养-bb015668011ca300a6c390313625溶解氧测定仪的使用及维护保养溶解氧测定仪的使用及维护保养福建燕京惠泉啤酒有限公司福建燕京惠泉啤酒有限公司孙黎琼孙黎琼362100【摘要摘要】瓶装酒中瓶颈的氧含量及酒中溶解氧是啤酒老化的重要一个因素。在贮存过程中，若啤酒中含有一定的氧，啤酒中不饱和脂肪酸的活性亚甲基失去H，生成自由基，氧分子结合于自由基上，形成过氧化物自由基，再从活性亚甲基上夺取H，生成氢过氧化物和新的自由基，过氧化物继续分解，形成具有较低风味阈值的羰基化合物，使啤酒产生消费者难于接受的老化味。为保持啤酒的新鲜度及口味的稳定性，加强啤酒溶解氧的检测、控制啤酒中氧的含量成为啤酒厂技术攻关的重要课题。3625溶解氧测定仪是目前用于瓶装、听装溶解氧检测较先进的仪器之一。3625溶解氧测定仪既可以测酒体中的溶解氧含量，同时可以测瓶颈中氧的含量、酒体二氧化碳含量、瓶颈空气量等指标，检测速度快、操作简便，但仪器使用应注意的事项及日常维护保养工作非常重要。【关键词】关键词】溶解氧测定仪溶解氧测定仪维护维护保养保养使用使用检测检测3625溶解氧测定仪是由氧探头、二氧化碳探头、温度探头、电子阀门、气体流通系统、液体流通系统及穿刺系统几部分组成的，只有保证各部分正常工作，才能保证检测的准确性。因此，应从下列几方面正确使用3625溶解氧测定仪并对仪器进行维护保养，才能保证仪器的正常运行，保证检测数据的准确性。1.3625溶解氧测定仪的日常维护保养工作溶解氧测定仪的日常维护保养工作1.1仪器使用前，先检查系统是否正常，系统应该总处在打开状态，不能切断电源及气源，以保证二氧化碳探头不受潮变湿。1.2检测前应检查各阀门是否正常。1.3每次检测完应用蒸馏水清洗液体流通系统，并用专用的稀释清洁剂冲洗液体流路，再用蒸馏水清洗液体流通系统，保证液体管道及探头的清洁。1.4每天检测完，应用氮气吹液体流路15分钟，保证液体流路管道及二氧化碳探头的干燥。具体操作如下：检测结束后，清洗最后一瓶蒸馏水时，按操作显示器上的ESC键→选OPTIONS→按ENTER键→选CONTINUOUSPURGE→按ENTER键后开始吹气，10分钟后，按操作显示器上的ESC键，退出吹气操作程序，吹气结束。1.5系统清洗后，每天用润滑剂轻轻润滑样品管，保证样品管光滑不生锈。