低温硝化细菌培养装置的设计_韩世成

近年来，我国水产养殖业迅猛发展，养殖产量占世界水产养殖产量的70%。但是，目前我国水产养殖主要采取的是粗放型池塘养殖模式，养殖过程中饵料的投放，鱼、虾等养殖生物的代谢，形成大量排泄物，使养殖水体中的有机物、氮、磷等各种营养物质严重超标，不仅造成水体富营养化，影响水生生态环境，同时水体的污染也危害了养殖生物的健康，引起鱼病爆发，造成养殖生产的损失。伴随着我国经济的快速发展，环境与水资源消耗的压力已经严重制约了传统水产养殖生产方式的发展[1，2]。寻求“资源节约、环境友好型”生产模式是水产养殖发展的必由之路。集约化的工厂化水产养殖是应用现代工业技术、现代生物学技术和自动控制技术进行水产养殖的工业化生产方式，它以高氧、水体再循环的方式运行，养殖密度高，生长快，饵料系数低，病害少，不但排除了环境及外界水质污染的干扰和影响，也不污染水资源。发展工厂化水产养殖技术的关键是循环系统的水处理技术。通过建立水处理系统，延长养殖循环用水的使用周期[3]，达到节约水资源，减少污物排放的目的。氨氮是鱼、虾的重要代谢终产物，是水产养殖的主要污染源之一，水体中过高浓度的营养物多以氨氮为主。氨氮对鱼、虾体内酶的催化作用和细胞膜的稳定性产生严重影响，并破坏排泄系统和渗透平衡。去除养殖水体中的氨氮对改善循环养殖系统具有非常重要的意义[4]。但是，现有的硝化细菌培养装置普遍结构复文章编号：1005-3832（2010）04-0051-03Vol.23，No.4Dec.2010第23卷第4期2010年12月水产学杂志CHINESEJOURNALFISHERIES低温硝化细菌培养装置的设计韩世成，陈中祥，蒋树义，曹广斌（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所，黑龙江哈尔滨150070）摘要：低温硝化细菌培养装置的设计研究，利用低温硝化细菌的硝化和反硝化过程，使养殖水体中的有毒物质氨氮转化为氮气并从水体中释放出来，养殖水体得到充分净化可以循环使用，达到节约水资源和水处理费用的目的，具有结构简单、自动控制的功能，有利于封闭循环水产养殖业向健康方向发展，促进低温硝化细菌的发展进程。关键词：低温；硝化细菌；培养中图分类号：S969.38文献标识码：AApparatusDesignforCold-adaptiveNitrobacteriaCultureHANShi-cheng,CHENZhong-xiang,JIAN