微生态制剂在池塘生态系统稳态中的应用_郁二蒙

生态系统稳态是指生态系统对于外界环境的干扰，通过其自身具有的自我调节、自我修复和自我延续的能力来保持相对稳定的状态。养殖池塘生态系统稳态是养殖池塘生态系统发展到成熟阶段的结果。从结构上看，其成分生产者、消费者与分解者的种类、数量比例相对稳定，其营养结构（食物链和食物网）相对稳定。微生物作为重要的水产养殖池塘中重要的生产者、消费者及分解者，在养殖池塘生态系统稳态的重要条件。随着水产养殖业的迅速发展，养殖水体已受到污染，养殖生态遭到破坏，养殖池塘生态系统已处于不平衡状态。微生态制剂利用有益微生物改善养殖水体环境、维持养殖生态平衡，已成为保持养殖池塘生态系统稳态的重要手段和研究热点。1微生态制剂在池塘生态系统稳态中作用机理水产养殖中微生态制剂是指通过改善宿主和周围环境的微生物菌群、提高饵料利用率、宿主免疫力、改善周围水质环境、对宿主产生有益影响的活的微生物[。其作用机理归纳如下：1.1优势种群作用动物肠道内存在一定数量的处于动态平衡的微生物种群，其中优势种群对整个微生物群起决定作用，一旦失去优势种群，则原微生态平衡失调，优势种群发生更替。正常情况下，优势种群为厌氧菌，约占99％，而需氧菌和兼性厌氧菌只占l％。使用微生态制剂有利于厌氧菌的生长，抑制需氧菌和兼性厌氧菌的繁殖，恢复微生态平衡，从而达到防治疾病的目的。1.2生物夺氧作用动物肠道内的有益菌为厌氧菌，若氧气含量升高，则引起需氧菌和兼性厌氧菌的大量繁殖，不利于维持微生态平衡。一些需氧微生态制剂特别是芽孢杆菌等进入动物肠道后，在生长繁殖过程中可消耗过量的氧气，造成厌氧环境，有助于厌氧微生物的生长，从而恢复微生态平衡。1.3生物拮抗作用菌群屏障是指利用微生态制剂，建立机体内正常的微生物区系，竞争性地排斥体内病原菌。微生态制剂中的有益微生物可竞争性地抑制病原微生物粘附到肠细胞壁上。同病原微生物争夺有限的营养物质和生态位点，并将其驱出定植地点。如国外学者H.Sugita分离得到了芽孢杆菌的一个菌株，可对抗鱼肠道中63％的病原菌。1.4增强免疫作用增强动物免疫力是益生菌的重要作用。微生态制剂可作为外源抗原或辅剂起到增强机体免疫力的作用。益生菌能够刺激动物产生干扰素，提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性，增强机体体液免疫和细胞免疫功能，防止疾病的发生。1.5改善机体内环境作用当机体内微生态平衡失调时，大肠杆菌比例增高，分解蛋白质产生