鸡粪好氧发酵过程中亚硝化细菌的分离与筛选_王雪东

畜牧兽医科技信息2007.0780我国是畜禽养殖大国，特别是近年来的畜禽养殖规模化、集约化的发展使畜禽粪便的环境污染问题变得日益严重。同时，畜禽粪便含有丰富的N、P、K等植物营养元素，是农业生产中良好的有机肥源，堆肥化处理是实现畜禽粪便资源利用的最主要的手段，但在堆肥化处理过程中，由于氨挥发造成堆肥化处理过程中氮素养分的损失，不仅降低了其农用价值，还会产生严重恶臭、酸雨等新的环境污染问题。有关畜禽粪便堆肥化处理的研究以往主要集中在如何缩短堆肥化处理时间、控制堆肥化腐熟进程、腐熟度等方面，而对畜禽粪便堆制过程中氮素损失途径、损失量以及控制氮素损失措施的研究不多。鉴此，我们以鸡粪为堆制材料，进行了鸡粪堆制过程中氮素的主要形态及其含量变化规律；以及氮素的损失形态、损失时间和损失量以及添加稻草对减少氮素损失的作用进行了研究。1材料与方法1.1材料鸡粪由东北农业大学养鸡场友情提供；玉米秸秆由东北农业大学及附近农民提供。1.2药品与试剂（NH4）2SO4、MgSO4·7H2O、FeSO4·7H2O、乙酰胺、NaOH、KH2PO4、KCl、CuSO4.5H20、CaSO4.2H2O、ZnSO4.7H2、FeCl3.6H2O、95%乙醇、Na2CO3等。1.3主要相关仪器LD4-2型离心机，HHS型恒温水浴锅，78HW-1型恒温磁力搅拌器DHP-9162型电热恒温培养箱，GRX-9073A型热空气消毒箱，N-JC-IB型无菌超净台，微量计液器，MP1100B电子天平型，BH-2型OLYMPUS光学显微镜；721分光光度计，THZ-C恒温振荡器，HHS电热恒温水浴锅。1.4实验方法1.4.1堆肥方法在置于室内的机械通风发酵罐内，进行鸡粪好氧发酵，依据前期积累的发酵经验，确定堆肥的物料比鸡粪：秸秆：水为1：1.6：2.1，碳氮比为25：1。pH值为7～8之间。发酵过程中利用鼓风机间断通风，确保发酵过程中发酵罐内溶解氧浓度始终保持在10mg/L以上，使好氧微生物能够处于供氧充分的良好生物学环境。1.4.2取样及样品处理取样密度设计为发酵罐内温度每变化5℃取样一次，同时由于高温期持续时间较长(一般为5～7d)，且温度始终在50℃～60℃之间反复，因此在高温期内按照时间不同，同一温度增设加样若干。取样位置为发酵罐中间层，每次分别从3～5个位点取样后进行混合。样品处理，样品称量后放入内装无菌