专利文献集锦

№：20016一种即食美味鸡的加工方法本加工方法主要技术特征是通过鸡体造型、油炸着色、配制卤料、浸泡卤煮、炸制脱水、冷却包装、消毒杀菌投包装贮存等工艺步骤制成产品，井在配制卤料中添加丁多种中药、复合氨基酸、活性钙丑乳酸菌等功能辅料。本发明具有制作工艺简单．操作流程短，其产品既保持鸡体原有营养成份和水份不流失，叉能在无防腐荆条件下延长保鲜期．蛋白质优化率高，风味独特．且有药物治疗及保健辅助功能和即开即食特点。№：20017彩色多营养水饺的制作方法本发明是采用有色可食植物汁液与面粉和成的面团做成的水饺。采用本方法制作的水饺富古对人体有益的植物矿物质和维生素，满足了人们对绿色食品的需求。№：20018一种粮食制品及其制造方法本发明是在普通粮食的单一品或混合品中加入含天然色素的物质．形成一种食用时需制熟或用热水冲凋的具有一定形状的着色粮食。其制作方法是取一种或多种粮食进行筛选，然后磨成粉状，再加入天然色素物质及适量的水充分搅拌和匀进行着色，制造成形后干燥。本发明不仅具有普通粮食的营养成份，也有蔬菜水果等古天然色素物质的营养成份以及其特有的色泽和醇香，能较好地满足人们的视觉和味觉．从而起到平衡营养，改善口味，增进食欲的作用．并且加工简单，成本低廉。№：20019烤全羊新工艺新配方本发明属于食品加工的新工艺新配方，烤制时间由常规的两小时缩短为20分钟左右．烤制出的全羊外焦咀嫩，色香妹俱全．适应多层次顾客食用，易于工、Ik化牛产和加工．可以大量推广和发展，社会效益和经济效益明显。№：20020一种饲料添加剂及其生产方法本产品主要用作畜禽等动物饲料的营养强化剂。其产品特征在于含有硫酸钠50％一65％、海藻30％～40％、辅料4％～11％。所述产品的生产方法为：按比例将硫酸钠去结晶水并粉碎，将海藻阴置复活并晾干后粉碎，然后与各种辅料混合搅拌均匀。得到的产品能有效提高营养物质的效价．强化营养．提高饲料转化率，节省饲养成本，增加养殖效益。其生产方法简单易行．牛产成本低，生产过程无环境污染。№：20021速冻豆腐卷本发明属于速冻面食品，它是将面片上铺一层拌好佐料的豆腐J．卷成面卷简，再切成段．制成豆腐卷。免蒸熟晾凉，再放人冷冻室或直接放人冷冻室，即成速冻豆腐卷，它含丰富的蛋白质、钙、维生素等，不含对人体有害的油脂，是理想的防病、治病的保健食晶。它使豆腐进入主食行列，且食用方便．是高血压、