硝化抑制剂对海南岛几种野生蔬菜干物质积累的影响_李蕾

硝化抑制剂对海南岛几种野生蔬菜干物质积累的影响李　蕾,韦带莲,杨　超,符小琴(海南师范学院生物系,海口　571158)摘　要:本文探讨了含有硝化抑制剂DMPP的长效肥料ENTEC对三种野生蔬菜(苋菜、闭鞘姜、仙人掌)干物质积累的影响。结果表明:①ENTEC对闭鞘姜干物质积累有显著影响。仙人掌干物质积累较尿素处理提高26%。②三种蔬菜生长过程中均表现为ENTEC处理下的最高生长速率到达时期推迟,干物质积累主要时期延长。关键词:野生蔬菜;长效肥料;硝化抑制剂;干物质积累中图分类号:S143.1+9　文献标识码:A　文章编号:1002-0616(2004)06-0021-04　　野生蔬菜具有鲜嫩、营养价值高、抗逆性强、风味独特、天然无污染等诸多特点[1],迎合了广大消费者的消费需求。海南野生蔬菜共有267种[1],仅靠采集野生种类已经不能满足市场需要。因此野生蔬菜的驯化栽培、新蔬菜资源开发势在必行。仙人掌(Opuntiadillenii,)、闭鞘姜(CostusspeciosusSmith)、刺苋(Amaranthusspinosus)为海南当地居民喜食的野生蔬菜,具有很高的营养价值。目前仅有对仙人掌的规模种植加工及其它应用报道[2]。海南岛降雨量大且集中,土质多为砖红壤,因而施肥后易遭淋失。其中氮素多以NO3-形式淋失,造成作物对氮素的利用率降低,地下水硝酸盐污染等问题[3]。缓/控释肥料、长效肥料的研究及应用是解决这一问题的最有效途径[4-8]。ENTEC是一种加有硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(3,4-dimethylpyrazole-phosphateDMPP)的长效肥料,实验证明DMPP能有效地抑制NO3-产生,减少NO3-的淋溶,降低N2O的释放,同时对土壤中CH4的氧化无负作用,用量为0.5～1.5kg/hm2可起到最佳的抑制作用。ENTEC目前已在欧美一些国家投产应用,在蔬菜、园艺等作物的应用研究取得了良好效果[9～13]。但对本文提及的野生蔬菜的应用研究目前尚无报道。本研究旨在明确ENTEC对三种野生蔬菜(剌苋、闭鞘姜、仙人掌)干物质积累的影响,探讨物质积累中的关键时期及ENTEC对野生蔬菜应用的可能性,为野生蔬菜的驯化栽培提供理论依据。收稿日期:2003-12-08基金项目:海南省自然科学基金项目(项目号39909)作者简介:李蕾(1964-),