MBR工艺在食品厂污水处理改造中的应用

·28·云南化工YunnanChemicalTechnologyMay.2018Vol.45，No.52018年5月第45卷第5期1工程概况山东某食品有限公司主要以面食加工为主的大型食品加工企业，在生产、加工以及设备清洗过程中会产生大量的污水。该污水的特点是有机物种类多、CODcr浓度比较高，BOD5/CODCr可达0.45，BOD5／氨氮（即C/N）≥3.5。工程设计处理规模为350m3/d，根据当地环保局要求和国家相关规范，要求经处理后水质达到《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）排入地表水体的水污染物排放限值中的B类排放限值，进水水质见表1。排放标准CODcr≤30mg/L；BOD5≤6mg/L；SS≤35mg/L；TN≤15mg/L；TP≤0.3mg/L。表1进水水质mg/L序号项目进水水质（日常值）最大值1CODcr≤800≤20002BOD5≤450≤12003总氮≤40≤1202处理工艺2.1原有的废水处理工艺流程图该食品厂2009年已对原有污水处理站进行改造，处理规模为350m3/d。原有的污水处理工艺为：格栅——调节池——气浮——两级好氧——混凝沉淀——砂滤工艺。2.2进、出水水质分析该项目进水水质为生活污水及部分生产废水，CODCr≤700mg/L，BOD5≤400mg/L，总氮≤40mg/L，污染物浓度不高。BOD5/CODCr>0.45，可生化性较好，满足生物脱氮要求，因此本工程适宜采用生物处理工艺进行处理[1]。2.3出水指标分析1）BOD5。该项目要求的出水BOD5指标为6mg/L，相应的去除率为98.5%。目前常用的一些污水处理工艺，该项指标可以达到。2）CODCr。CODCr组成可以分为可直接好氧生化分解的CODCr、不可直接好氧生化分解CODCr和不可生化分解三种。对于不可生化分解CODCr通过加药絮凝沉淀方式去除；对于可直接生化分解的大颗粒有机物，需要先通过水解酸化，将大颗粒有机物分解成小颗粒的有机物，然后通过好氧生化分解，达到去除目的[2]。本项目污水厂进水的BOD5/CODCr=0.57，可进行生化处理，采用二级处理及三级处理工艺完全可使出水CODCr≤30mg/L。3）SS。本项目要求出水SS浓度小于35mg/L，去除率为95%，污水中SS的去除主要靠沉淀作用。污水中的无机颗粒和大直径的有机颗粒靠自然沉淀作用就可去除，部分不可沉淀的无机颗粒采用头加絮凝剂方式沉淀去除；小直径的有机颗粒靠微生物的降解作用去除。4）NH3-N和TN。氨氮的出水要求为≤1.5（2.5）mg/L，TN要求低于15mg/L。污水处理工程一般采用生物脱氮的方法实现氮的去除。生物脱氮系统中，硝化菌增长速度较缓慢，所以要有足够的污泥龄。反硝化菌的生长主要在缺氧条件下进行，并且要有充足的碳源提供能量，才可促使反硝化作用顺利进行。因此可组成缺氧池和好氧池，即所谓A/O系统，A/O系统设计中需控制的主要参数就是足够的污泥龄和进水的C/N比[3]。5）磷酸盐（即TP）。污水除磷主要有生物除磷和化学除磷两大类，根据本项目污水处理厂进水含磷量和出水含磷要求，传统活性污泥法不能满足处理要求，须采用强化除磷工艺。污水处理厂进水BOD5/TP=50，满足生物除磷工艺对碳源的要求，采用生物除磷工艺是可行的[4]。综上所述，污水处理站的重点处理指标包括CODCr、BOD5、SS、氨氮、TN和TP，这些项目是需要在工艺设计中重点考虑的控制因素。2.4处理工艺流程图目前常用的生化处理工艺有：接触氧化，曝气生物滤池和膜生物反应器。通过在工艺稳定性、抗冲击能力、运行管理、占地面积上等方面比较，最终确定选用膜生物反应器，工艺流程见图1所示。2.5工艺说明由于食品厂污水排放的水质、水量不均匀，对生化系统运行不利，因此需要在进水前端设置调节池保证后续工艺处理的水质、水量稳定。调节池污水通过提升泵输送至气浮装置，除去污水中含有的大量油脂和调料、面粉等，减轻后续处理的负荷动植物油。气浮出水经过水力筛除去较小的悬浮物或漂浮物，以免杂物堵塞曝气头或划伤膜丝。水力筛出水进入A/O池，污水经预处理doi：10.3969/j.issn.1004-275X.2018.05.013MBR工艺在食品厂污水处理改造中的应用程永伟（昆明冶金高等专科学校环境工程学院，云南昆明650033）摘要：充分利用MBR膜生物反应器的高效截留与微生物截作用，提高污水处理能力和处理效果。该工艺具有抗冲击负荷能力强，出水水质稳定，占地面积小，可实现自动控制，操作管理方便等优点，取得了良好的经济效益和环境效益。采用膜生物反应器处理某食品厂污水，运行结果表明，系统出水水质达到《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）中排放限值中的一级B标。关键词：MBR工艺；食品厂污水；