不同处理方式下南美白对虾养殖废水中氨氮变化研究

基金项目：浙江海洋学院大学生科技创新项目基金资助。作者简介：覃晓宇（１９９４－），汉族，本科生，主要涉及领域水产养殖。７７９４４８３１３＠qq．com通讯作者：张学舒（１９５６－），汉族，高级工程师，主要涉及领域水产养殖技术。DOI：10．3969／j．issn．1004－6755．2014．03．003不同处理方式下南美白对虾养殖废水中氨氮变化研究覃晓宇，张学舒，赵满意（浙江海洋学院水产学院，浙江舟山316000）摘要：本实验研究了不同的养殖废水处理方式下，处理前后养殖废水中氨氮变化情况。结果表明在循环水设备处理方式下，养殖废水中氨氮含量最低，循环水养殖应是未来养殖业的发展方向。但是根据我国目前养殖现状和外界水域的严重污染，应该尽力完善简单的废水处理方式，使排放于外界的养殖废水能够最大程度地净化。关键词：南美白对虾；养殖废水；氨氮；处理方式南美白对虾（Penaeusvannamei），又称凡纳滨对虾，原产于中、南美洲太平洋沿岸的温暖水域，与斑节对虾、中国对虾并列为世界三大养殖虾类，是集约化高产养殖的优良品种［１－３］。在南美白对虾高密度养殖过程中，会产生大量的养殖废水，其中氨氮便是一个重要的污染物，高含量的氨氮会造成地表水富营养化，主要表现为蓝藻等生物大量繁殖，过量消耗水中溶解氧，严重影响水质，并导致鱼类等水生生物缺氧死亡［４］。在沿海地区，养殖排放的废水便是海区中氨氮的重要来源，因此，随着水产养殖业的迅速发展，养殖废水中氨氮的处理已成为了一个亟待解决的课题，本文将通过对南美白对虾不同养殖废水处理模式中氨氮变化情况的研究，以期为处理南美白对虾对外界环境的影响提供一些建设性的意见。1材料与方法1．1实验材料水样检测仪器为哈希DR２８００水质分析仪（水杨酸盐法），实验用水为HFSuperNW系列超纯水系统制得的电阻率为１８．２MΩ／cm的超纯水。1．2实验方法实验所需水样采取点为一南美白对虾养殖场，养殖密度约为１５０万尾／hm２，养殖废水的处理方式有三种：一、养殖废水仅用筛绢过滤之后便直接向周边水域排放（实验组１）；二、养殖废水经沸石过滤器简单处理后排放到周边环境中（实验组２）；三、养殖废水经循环水设备处理后循环使用（实验组３）。在三种养殖废水处理方式中，南美白对虾养殖后期（对虾长约为１０cm）进行取样，分别取处理前废水和处理后废水，取样时间选择在晴天早晨废水排放时，取得的水样为三个重复。1．3数据处理与分析实验所获得的数据采用生物统计法进行显著性检验。2结果由表１可以看出，在不同的处理方式下，废水中氨氮含量各有差异。对于不同的处理方式，处理前实验组１和实验组２的氨氮含量大致相同且远远高于实验组３的含量。对于不同的组别，实验组１在处理前后无明显差别，且氨氮含量在较高水平；实验组２处理前后变化明显，但处理后氨—１１—枟河北渔业枠２０１４年第３期（总第２４３期）○研究与探讨氮含量仍较多；实验组３在处理前后也无明显差别，但是氨氮含量处于较低水平。表1不同处理方式下处理前后氨氮变化情况mg／L实验组１p实验组２灋实验组３揶处理前５&．７±０．９a５T．５±０．７a０}．５±０．０６c处理后５&．４±０．８a１R．４±０．５b０}．５±０．０５c注：同行上下标不同小写字母表示差异显著（P＜０．０５）3讨论3．1不同处理方式对养殖废水中氨氮的影响在养殖过程中，随着外源性有机物质（饲料）投喂量不断地增加，水体中的南美白对虾代谢废物不断地积累，这是造成养殖后期水环境中氨氮浓度处于较高水平的一个重要原因。本实验中用到的三种养殖废水处理方式产生的效果也产生了明显的差异，养殖废水仅用筛绢过滤之后便直接向周边水域排放，仅能除去水体中含有的固体性大颗粒，但对溶解于其中的氨氮并不能起到任何作用；沸石过滤器兼有过滤与吸附功能，不仅可以去除悬浮物，同时又可以通过吸附作用有效去除水体中氨氮等溶解态物质，因此养殖废水经沸石过滤器简单处理后排放到周边环境中对降低水体中氨氮能够起到一定的作用，但是沸石过滤器在处理过程中由于污染物的积累将会导致其处理效果下降，则沸石处理器在使用中有一定的局限性，虽能大幅度降低水体中的氨氮，却不能彻底除去水体中的氨氮；循环水设备对养殖废水的处理包括物理、化学、生物等过程，一般包括微滤机、弧形筛、泡沫分离、臭氧消毒、生物滤池、紫外线杀菌、加热恒温、纯氧增氧等环节［５］，可以通过生物过滤的方式对养殖循环水中的溶解性氨氮物质进行吸收式降解，经过连续的循环过程，可以使养殖用水做到少排放甚至零排放。因此，针对不同的养殖废水处理方式，采用循环水设备对降低水体的氨氮效果最佳。3．2从资金花费角度选择废水处理方式水产养殖从业者始终是将经济效益放在第一位的，目前绝大部分从业者是经济实力薄弱的农民，因此农民很难投入大量资金去改善养殖设施，更不用说改善养殖废水