马铃薯淀粉加工业遭遇废水处理难

马铃薯淀粉加工业遭遇废水处理难马铃薯淀粉加工业遭遇废水处理难近日在内蒙古呼和浩特市、乌兰察布市一些地方调研发现，废水处理难一直是部分马铃薯淀粉加工企业面临的瓶颈。这些企业曾被环保部门多次叫停，但农民的部分马铃薯又因无处消化而遭遇卖难。基层官员和专家表示，由于马铃薯淀粉加工废水缺乏具有可操作性的处理办法，导致加工企业难以合法生产，亟须国家研究制定出一套切实可行的办法。前段时间，在呼和浩特市、乌兰察布市一些地方调研发现，部分淀粉加工企业经营者抱怨废水处理困难，有的企业虽有大批薯农送来马铃薯，但由于不符合现行环保规定而拒绝收薯、停产改造。淀粉加工是提高马铃薯附加值、带领薯农脱贫致富的主要手段之一。污染企业关停后，周边薯农将蒙受不小损失，还可能引发马铃薯卖难等问题。一些基层官员表示，马铃薯既是当地特色产业，也是主导产业和脱贫产业，当地曾通过招商引资上了一些小型马铃薯淀粉生产线。如今，随着环保意识的提高，过去的马铃薯产业布局和现行的环保要求已经不相适应。多家淀粉加工企业反映，淀粉加工厂没有上污水处理设备的主要原因，是缺乏切实可行的污水处理办法。内蒙古民大薯业有限责任公司一名负责人说，目前能通过环评的淀粉废水处理方法主要有两种，但可操作性都不强，第一种是生化方法，通过生化菌消耗废水中的蛋白质等杂质，但生化菌在北方地区不好存活，曾有企业买了几十万元的菌，不到半个月就全部死光。第二种是物理方法，通过离心机提取蛋白，再用膜滤、超滤、纳滤等方法去除杂质，“淀粉加工利润低，而废水处理设备的价格是淀粉生产设备的两到三倍，后期运行费用昂贵，小厂宁可停产，也不投资”。一些农民也担忧，若等到今年秋季鲜薯收获时，加工厂仍因为环保问题没有解决而不能开工，农民的马铃薯销售将受影响。目前业内有一套已经施行多年的“汁水还田”技术，能以较低成本处理淀粉废水，但由于这套技术没有通过国家验收，所以不能推广使用。环保部门一名官员说，“汁水还田”技术就是将淀粉加工废水经过科学配比、发酵、稀释后喷到地里作肥料，改造土壤肥力的效果很好。而且一套“汁水还田”设备的全部投资预算仅需200多万元，而且后期的运营成本基本仅为电费，即便是小加工厂也能承受。如果这种技术得到完善和认可，薯农销售问题、企业排污问题和政府监管问题就更容易统筹解决。