啤酒废水处理实例研究及展望_王静

ResearchingtheCasesofBeerWastewaterTreatmentandProspectingJingWANG1,HaodongZHANG1,XiaomingZHU2,ZerongWANG3,QingWEN41EnvironmentalScienceandEngineeringInstitute,KunmingUniversityofScienceandTechnology,Kunming,China2Shangri-laCountyEnvironmentalProtectionBureau,Shangri-laCountry,China3DiqingStateEnvironmentalMonitoringStation,DiqingState,China4YunnanJingtaiTechnologyCO.LTD,Kunming,ChinaEmail:wangjing417@126.com,740128626@qq.comAbstract:Inthisarticle,weanalyzevariousexamplesoftheUASBorrelatedtechnologycombiningaerobicmethodstotreatmentbeerwastewater.WemasteredtheapplicationsandlimitationsofcombiningUASBandaerobiccrafttoprocessingbeerwastewatertreatmentindifferentconditions.Itprovidesabasisforvariouscasesofbeerwastewatertreatmentengineeringdesign.Afterwards,throughnarrativeadvancedbeerwaste-watertreatmentexperiment,pointoutthefuturedirectionofthetreatmentofbeerwastewaterisnotonlydisposalandrecycling.Keywords:biologicaltreatment;purification;brewagewastewater;wastewaterutilization啤酒废水处理实例研究及展望啤酒废水处理实例研究及展望王静王静1，张皓东，张皓东1，朱晓明，朱晓明2，王泽荣，王泽荣3，文清，文清41昆明理工大学，昆明，中国，6500932香格里拉县环保局，香格里拉县，中国，6744003迪庆州环境监测站，迪庆州，中国，6744004云南景太科技有限公司，昆明，中国，650093Email:wangjing417@126.com,740128626@qq.com摘要：要：本文通过对UASB及其相关工艺与好氧方法详解的各种实例进行对比分析，得出了UASB与好氧工艺相结合处理啤酒废水在不同地理条件下的应用条件和局限性，为各种情况下啤酒废水处理工程的设计提供了依据。在此基础上，又对先进的啤酒废水处理实验研究进行了叙述，指出将来的处理方向是啤酒废水的处置与资源化利用相结合。关键词：关键词：生物处理；清洁生产；啤酒废水；废水资源化1引言引言改革开放的二十多年里我国的啤酒行业得到了迅速的发展。2002年啤酒年产量增加到2386万吨，连续两年超越美国成为世界第一大啤酒生产国。2009年，我国啤酒全年累计产量为4236.38万吨，相当于2001年的两倍，啤酒产业继续呈现出刚性发展的态势[1]。但是伴随着啤酒产量的增大，啤酒厂数量的剧增；啤酒废水的排放量成倍上升，啤酒废水的处理方法也越来越受到大家的关注。2概述概述啤酒行业是耗水量最大的产业之一，资料显示[2]，国内每生产1t啤酒，约产生12t废水，产生的废水主要包括以下几部分：（1）冷却水，约占总水量的70%；（2）酿造刷洗废水，为高浓度有机废水,约占废水总量的5%-6%；（3）洗瓶、冲洗、杀菌废水约占20%。其水质变化范围一般为：PH=5.5~7.0,水温为20~25,CODCr=1200~2300mg/L,BOD5=700~1400mg/L,SS=300~600mg/L,TN=30~70mg/L，由于BOD5/CODCr值较高非常适用于生化处理[3]。啤酒废水生物降解率较慢，单独的采用好氧或厌氧工艺处理废水时，若水力停留时间不足的情况下，出水水质很难达到国家一、二级排放标准。而厌氧—好氧工艺结合了单独的好氧处理及厌氧处理的优点，具有占地面积小，运行费用低，投资省等特点，为国内外处理啤酒废水时所广泛采用。时下最普遍采用的即是UASB与好氧工1099ConferenceonEnvironmentalPollutiona