膜生物反应器处理酱油废水的工艺研究

膜生物反应器处理酱油废水的工艺研究田禹1，左金龙2（1.哈尔滨工业大学市政环境工程学院，黑龙江哈尔滨150001；2.哈尔滨工业大学深圳研究生院，广东深圳518057）摘要：依托实际处理工程，针对酱油废水处理难点，开展膜生物反应器处理酱油废水的中试研究，分析了水力停留时间，溶解氧，pH和MLSS对出水水质的影响。在确定膜生物反应器适宜运行条件的基础上，对比了MBR和实际运行的二级SBR+气浮工艺的处理效率。研究表明，在水力停留时间为10h，!（DO）为2.5mg/L，pH为7.8，!（MLSS）为8~9g/L的条件下，膜生物反应器具有较好的处理效果，出水稳定达到一级排放标准，避免了在SBR中存在的CODCr和色度不能同步去除的问题。膜生物反应器中生物相研究表明，菌胶团、丝状菌、原生动物等构成膜生物反应器更为复杂的生态系统，使膜生物器的抗冲击性负荷的能力更强，在高、低负荷时都有稳定的处理效果。关键词：膜生物反应器；酱油废水；色度中图分类号：X703文献标识码：A文章编号：1001-6929（2004）06-0059-04收稿日期：2003-12-05基金项目：广东省自然科学基金资助项目（035418）作者简介：田禹（1968-），女，河北丰南人，副教授，博士.StudyontheTreatmentofSauceWastewaterbyMBRTIANYu1，ZUOJin-Iong2（1.SchooIofMunicipaIandEnvironmentaIEngineering，HarbinInstituteofTechnoIogy，Harbin150001，China；2.ShenzhenGraduateSchooI，HarbinInstituteofTechnoIogy，Shenzhen518057，China）Abstract：BasedonthepracticaIengineeringandaimedatthedifficuItiesintreatingsaucewastewater，aseriesexperimentswereconductedtoinves-tigateeffectsofHRT，DO，pHandMLSSontheeffIuentsguaIities.AccordingtotheoptimumoperationconditionsforMBR，theefficienciesofMBRandtwo-stageSBR-airfIoccuIationprocesswerecompared.SatisfactoryefficienciesinMBRwereobtainedwithHRTat10h，DOat2.5mg/L，pHat7.8andMLSSat8~9g/L.Inthisway，theeffIuentmetthenationaIfirstgradedischargestandardsteadiIyandavoidedthenon-synchronousdegradationofCODCrandcoIor.AnaIysisofthebiophaseinMBRindicatedthatzoogIoea，fiIamentousbacteriaandprotozoan，etc.contributedtoamoreintricatebiosystemthanMBR，whichprovidedMBRabetterabiIityinresistingimpuIseIoadingandresuItedinstabIetreatmentefficiencybothathighandIowIoading.Keywords：MBR；saucewastewater；coIor1999—2001年，我国酱油产量以超过10%的速度递增，到2001年底已达到550万t/a，而生产1t酱油需要耗费7~10t的自来水，带来6~9t的酱油废水，废水中的主要成分为粮食残留物、洗涤剂、消毒剂、大量的盐分、各种微生物及微生物分泌物和代谢产物［1-2］，呈现出较高的BOD，CODCr，SS和色度。针对酱油废水的特点，课题组设计完成了“调节—初沉—水解酸化—二级SBR—气浮”的处理工艺，并成功应用于广东开平、番禺等地。在2年的运行中发现：该工艺可较好地解决冲击性负荷问题，处理效果稳定，出水CODCr平均质量浓度为55mg/L，色度为30倍，优于国家一级排放标准。但也存在着不足，主要表现为：!废水中的色素物质和其他有机污染物降解的中间产物，会在好氧条件下，通过复杂的反应途径，重新生成新的色素物质，即伴随着一级SBR池中CODCr的降低，会有色度升高的不同步去除问题［3］；SBR残余的CODCr和色度需要通过混凝气浮工艺去除，其操作较复杂，产生的浮泥较难脱水处