用化学凝聚分离法处理家禽屠宰污水的试验研究_刘红宁

第g卷第2期环境工程用化学凝聚分离法处理家禽屠宰污水的试验研究徐州市环境保护科研所刘红宁张思靖韩瑞菊李巍目前,家禽屠宰行业的污水处理普遍采用生化法处理,即活性污泥法、生物滤膜、仄氧等等。虽然可以去除有机物,但是处理后的污水中cOD值仍然很高,而且舌地面积大、设备投资及运转费用都很高。特别是在北方,气温下降到零度以下时,使污水处理效率仅能达到50~60%,排水大大超过了国家规定的工业排放标准。为了保持污水处理效率,工厂大多采用加热保温的被动方法,消耗了大量能源,并提高了装置运行成本,增加了操作难度,也造成了排放水质的不稳定。为了解决这一系列问题,我们在承接徐州市特饲联合公司畜禽屠宰污水治理工程中,采用了化学凝聚分离方法处理屠宰污水的治理方案。经过反复试验,取得了令人满意的进展。1概述根据畜禽屠宰生产流程分析,畜禽屠宰污水的来源主要分为两部份:①宰杀过程的冲洗水,主要成分是:鸡血.(血红蛋白);②拔毛、开膛清洗水,这部份污水量较大,主要污染物为:脂蛋白、血红蛋白。(羽毛在生产线上已进行回收利用),其污染物浓度随清洗水量多少而波动,根据现场取样分析,基本水质数据如下:BOD。为500~600mg/L,COD为2300~25oomg/L;55为400一soomg/IJ;处理水量为25ot/d。根据试验结果分析:溶解在水中的血红蛋白、月旨蛋白相当稳定,取样后经长时间搁置也不会集成团沉淀,因此造成排水中COD高达25oomg/L左右,严重污染了接纳河水的水质。蛋白质在水中稳定的主要原因是由于蛋白质分于的水化作用,使得蛋白质分子表面带有水化层,其次还由于蛋白质分子上某些基团的离子化,而使蛋白质分子带有电荷,由于蛋白质带电从而增加了水化层的厚度,其中水化作用是蛋白质稳定的主要因素,因此必须除去蛋白质表面水化层,破坏蛋白质的稳定性,才能使其凝聚沉淀。蛋白质是两性物质,它在酸性介质中带正电荷,以复杂的阳离子状态存在;在碱性介质中带负电荷,又以复杂的阴离子状态存在,只有在等电点时才以两性离子态存在,此时溶解度最小,容易凝聚,沉淀分离。根据以上分析,要使屠宰污水中的血红蛋白和脂蛋白凝聚沉淀下来,其关键要使污水处于等电点,然后加凝聚剂沉淀分离。我们进行了以下3个方案的试验研究。(I)加盐酸将屠宰污水用盐酸调节pH值为血红蛋白的电中性,即pH为4.0~5.5,现场观察结果看到,废水中血红蛋白凝固,但血水不能退色,凝固了的蛋白质也不能凝聚沉淀下来。为了退色还必须加适量的亚硝酸盐,然后再加高分子凝聚分离剂。即使如此,污水中COD的去除率仍不能达到满意的结果,其COD值仍在50Omg/L左右,由此可见,加盐酸,虽然能把蛋白质pH值调到等电点,却不能完全破坏蛋白质的水化层,因此处理效果不理想。(2)加植酸使用植酸钙镁调节污水中pH值为4.5左右,污水中蛋白质凝固并脱色,然后投加凝聚剂,使其凝固成乳状的蛋白质,凝聚成大颗粒后,沉淀分离。沉淀后的上清液清沏透明。COD去除率在85%以上,出水水质COD为150mg/L,此种处理方法虽然能达到满意的效果,但是投药费用太高,调节污水PH值DOI:10.13205/j.hjgc.1991.02.00720环境工程第9卷第2期为4.5时,需投加植酸钙镁10ppm左右,单一将助凝剂1009用蒸馏水稀释至100mla项投药费用为0.75一1.50元/m“,由于运行(c)高分子絮凝剂费用太高,一般工厂很难接受。将19固体高分子絮凝剂用蒸馏水溶解,(3)用聚合硫酸铁稀释至一ooon,1。聚合硫酸铁强烈的水化作用能剥去蛋白2.2试验方法质的水化层,在助凝剂的作用下,用聚合硫用量筒量取屠宰污水l000ml至烧杯中,酸铁调节污水pH值为血红蛋白的电中性,先投入聚合硫酸铁搅拌,再投入助凝剂,调此时蛋白质表面的水化层被剥去失稳而呈絮节pH值至4~5.5,搅拌lmin后出现絮状,状,为了使蛋白质分离容易,再投加高分子这时再投加高分子絮凝剂,继续搅拌lmin,絮凝剂,使凝固的蛋白质变成大颗粒后一再进静置,取上清液分析。行分离,具体试验如下。2.3不同投药配比的结果2试验(l)屠宰污水水质COD含量在249。2.1试验药剂配制mg1/时的试验结果见表1。(a)聚合硫酸铁(2)屠宰污水COD浓度在130mg1/时将聚合硫酸铁浓度含量为10%的溶液用的试验结果见表2。蒸馏水稀释一。倍。(3)冲洗污水COD浓度为748mg/1时(b)助凝剂的试验结果见表3。_表1不同投药配比的处理结果一高分子处理后聚铁}助凝剂(ml)COD(mg/l)(ml)}(ml)!6.01.041弓0.2D94.05.01.03221.3491.14。00.53545.4078.0表2不同投药配比的处理结果队曰一日川.!、一\加药剂水样(1L)\\奥黔铁ml)高分子絮凝剂(ml)