酒精生产企业废水处理工艺的评价与优化_徐洪斌

酒精生产企业废水处理工艺的评价与优化徐洪斌,吴连成,刘小利,李留刚(郑州大学环境与水利学院,河南郑州450002)摘要:酒精生产企业大多以玉米、谷类为原料,副产物为饲料,所排放废水属于高浓度有机废水,污染严重。其处理方法多为厌氧/好氧生化,厌氧技术处理效率高,运行费用低,但对废水的预处理要求较高。介绍了酒精生产废水的来源及水质情况,以某酒精厂为实际案例,分析了该厂废水处理设施存在的问题及原因,提出了气浮/UASB/CASS组合工艺,结果表明改进后的工艺运行稳定,处理效果好,可为同类企业的废水处理提供借鉴。关键词:酒精生产废水;UASB反应器;气浮;DDGS技术中图分类号:X505文献标识码:B文章编号:1000-4602(2008)10-0025-04AssessmentandOptimizationofWastewaterTreatmentProcessesinAlcoholProductionEnterprisesXUHong-bin,WULian-cheng,LIUXiao-li,LILiu-gang(SchoolofEnvironmentandWaterConservancy,ZhengzhouUniversity,Zhengzhou450002,China)Abstract:Maizeandcerealarerawmaterialofalcoholproductionenterprisesandthebyproductisusedasfeed.Thedischargedwastewaterisahigh-concentrationorganicwastewaterandcausesseriouspollution.Theusedtreatmentmethodisanaerobic/aerobicbiochemicalprocess.Theanaerobictechnolo-gyhashightreatmentefficiencyandlowoperationcost,butneedsastrictpretreatmentofwastewater.Thesourceandqualityofalcoholproductionwastewaterwerepresented.Takinganalcoholplantforex-ample,theexistingproblemsofwastewatertreatmentfacilitiesoftheplantandthereasonswereanalyzed,andthecombinedprocessofairflotation,UASBandCASSwasputforward.Theresultsindicatethattheimprovedprocesshasstableoperationandgoodtreatmentefficiency,providingreferenceforwastewatertreatmentinsimilarenterprises.Keywords:alcoholproductionwastewater;UASBreactor;airflotation;DDGStechnology1酒精生产废水的来源及水质1.1废水来源酒精是一种重要的基础工业原料,根据其原料工艺路线的不同可分为合成法酒精和发酵法酒精。我国酒精产量约230×104t/a,其中70%以玉米和谷类为原料。在玉米生产酒精的过程中,糖化和发酵工段的设备冲洗水、精馏工段的精馏残液是酒精生产企业的主要废水来源。粗馏后的固液混合物即为酒糟,因其含有丰富的营养物而被加工成酒糟蛋白饲料———全干燥蛋白饲料(DDGS)和蛋白饲料(DDG),其中DDG是将玉米酒糟做简单固液分离,只对滤渣单独干燥而获得的饲料,其生产废水主要是酒糟的清液(除部分回用于生产拌料外其余均排入废水处理站);DDGS是对固液分离后的清液进行蒸发浓缩,浓液与滤渣混合干燥而获得饲料,其生产废水主要是蒸发浓缩的冷凝水。·25·第24卷第10期2008年5月中国给水排水CHINAWATER＆WASTEWATERVol.24No.10May2008与DDG相比,DDGS工艺需要蒸发浓缩设备,投资及运行费用较高,但对污染物的去除率高,废水产量和后续的治理费用相对较低,环境效益较好。DDG适合在中、小型酒精企业应用,而DDGS工艺则是大型酒精企业未来的发展方向。利用酒糟生产DDGS技术和利用酒糟滤渣生产DDG技术均被列入《2004年第一批中央环境保护专项资金项目申报指南及有关规定》的重点支持项目。虽然酒精企业糟液的治理最终发展为DDGS处理工艺,但目前DDG酒糟处理工艺在国内酒精企业中的应用还很广泛,其废水治理形势仍很严峻。1.2废水水质我