乳业废水处理技术的研究与实践_关英杰

乳业废水处理技术的研究与实践关英杰1,邹华2＊,路福平1(1.天津科技大学,天津300222;2.江南大学环境与土木工程学院,江苏无锡214122)摘要结合某乳品加工厂废水处理工程,探讨了“UASB(UpflowAnaerobicSludgeBed)+SASS(SelectorActivatedSludgeSystem)”工艺处理乳业废水的可行性与可靠性。结果显示:COD浓度为4500～5000mg/L的乳业生产废水经UASB厌氧段处理后可降至700mg/L以下,去除率可达85%以上;SASS好氧段COD去除率可达90%以上,出水COD浓度稳定在60～70mg/L。采用UASB+SASS工艺处理乳品加工废水,实际运行可行,处理效率高,运行稳定,出水水质可达到国家污水综合排放标准(GB8978-1996)中的一级排放标准。关键词乳业;废水;UASB;SASS;厌氧中图分类号X703文献标识码A文章编号0517-6611(2008)30-13304-02StudyandPracticeofWastewaterTreatmentTechnologyofDairyIndustryGUANYing-jieetal(TianjinUniversityofScienceandTechnology,Tianjin300222)AbstractCombiningwiththewastewatertreatmentengineeringofadairyprocessingplant,thefeasibilityandreliabilityoftreatingdairywastewaterbyusingUASB(UpflowAnaerobicSludgeBed)andSASS(SelectorActivatedSludgeSystem)technologieswerediscussed.TheresultsshowedthatCODofdairyindustryproductionwastewaterwiththeoriginalconcentrationofCODof4500-5000mg/Lcouldbereducedbelow700mg/Landtheremovalratecouldreachmorethan85%afterUASBanaerobicsectiontreatment.CODremovalratecouldreachmorethan90%andtheeffluentCODconcentrationwasstableat60-70mg/L.TreatingdairyprocessingwastewaterbyUASBandSASStechnologieswaspracticalandfeasibletorun,withhightreatmentefficiencyandstableoperation.Theeffluentqualitycouldreachfirstgradestandardofnationalcomprehensivewastewateremissionstandards(GB8978-1996).KeywordsDairyindustry;Wastewater;UASB;SASS;Anaerobic作者简介关英杰(1972-),女,锡伯族,黑龙江双鸭山人,高级工程师,从事环境工程技术研究。＊通讯作者,副教授,E-mail:hoolzou@163.com。收稿日期2008-07-14作为我国朝阳产业的乳品行业,其市场前景看好。乳业生产废水生化性较好,但浓度较高,如得不到有效处理,将会给环境带来较大污染[1]。目前国内外在乳品废水处理中常用的处理方法是生化处理法以及物化与生化相结合的处理方法。目前应用较多的处理工艺有:好氧处理、气浮+好氧、水解酸化+好氧以及厌氧+好氧等。“好氧处理”占地面积大,运行成本高,且控制较难,易出现污泥膨胀现象。“气浮+好氧”投药量大、运行成本高,产泥量大,浮渣的脱水处理难。“水解酸化+好氧”水解酸化对有机物的去除率低,且存在水解酸化产生臭气,能耗仍较高,运行成本较高。“厌氧+好氧”处理效率高,运行费用低,投资较少,操作管理简便,还能回收生物能源———沼气,是较有前景的处理工艺,受到广泛的研究与应用。笔者通过对蒙牛集团某厂乳品加工废水处理工艺的探讨,研究了UASB(UpflowAnaerobicSludgeBed)+SASS(SelectorActivatedSludgeSystem)工艺处理乳业废水的可行性与可靠性。1材料与方法1.1废水的水质水量某乳品厂生产废水主要来源于容器、管道、奶储罐、牛奶处理设备、牛奶运输车等清洗所产生的高浓度生产废水、生产车间与场地的清洗用水(为低浓度生产废水