啤酒废水处理技术研究进展_李庆召

!#$%&’()*+,!#!$%&!’()*+,-./012345.6789!:;*+!##$#$<=%总结和介绍了国内近年来在啤酒废水处理方面取得的一些进展!主要有好氧处理的%&’技术曝气生物滤池法#厌氧处理的()%&技术好氧*厌氧综合处理以及新兴的生物处理方法#并且概要介绍了各种方法的处理工艺及其优缺点!$>?@%啤酒废水$厌氧处理$好氧!厌氧处理$生物处理$ABCDE%+,-,$FGHIJ%$FKLE%#$$%&’()*%($$&#+!$$$!$!!#$%&’$’./01/233456726/28692560:;/2<2/=<8362<862/45>7458783;225456/0?@A2?#85?%&’B/0A233#;40C014A8C82/862?:4C62/#82/0;4A6/2869256#8582/0;4A6/2869256#672;@/1205451;40C014A8C62A750C01=8/245AC@?2?DE7262A750C014A8CB/0A2330:672985?6724/8?F856812385??438?F85681238/28C30456/0?@A2?G()*+,%-#’&/2<2/=<8362<862/$8582/0;4A6/2869256$82/0;4A6/2869256$;40C014A8C6/2869256!#$#%&&’()%*+*,-(.+/*,’$$-%&)’&’.&0’%&*12’3’43.$&’3.&’-%5)-%6H4I451J780#H4@K@5685#.251L241051%!#$%&’(&)*+(,-%)(’(&.(/-(%-(/#0)11/)*2%-314(567&%8#9:(/;:)6!##M#0:-(3&随着国内啤酒工业日益发展#建厂规模越来越大#啤酒废水的排放量成倍增加#污染强度逐日加剧#啤酒废水的处理问题已经提到日程上来(M)!啤酒生产是耗水量最大的行业#一般国内每生产,6啤酒约耗水M6左右#产生废水MN6左右#在啤酒生产的整个工艺中#几乎每个工段都有以废水为主的废弃物排出!主要包括以下几种’%,&冷却水#约占总水量的,OP$%(&酿造涮洗废水%如麦芽制作糖化发酵&约占总量的PQRP#属高浓度有机废水$%-&洗瓶冲洗杀菌水约占总量的NOP(()!啤酒废水富含有机物和一定浓度的悬浮颗粒固体%%%&#其中>ST&ST质量浓度高达数千91./#%%也达到数百91./(,)#另外还含有大量的U.无机盐#这些废物本身并无毒#但含有大量可被生物降解的有机物质#若不加治理直接外排#将导致地表水体的富营养化(V)#并且直接污染地下水!鉴于啤酒废水可生化性强的特点#选择处理工艺时优先考虑生化法#为提高水的利用程度和改善污泥脱水性#也常采用物化法#如投加药剂等!MMNOPQRS1TUM0M%&’V%&’是序批式活性污泥法%%2W@25A451&86A7’28A60/#%&’&的简称#我国近M#多年来才开始对%&’生物废水处理进行研究!湖南湘潭大学于M-X-年完成了应用%&’工艺处理啤酒废水的中试工作(+)!因为该工艺本身省去了二沉池污泥回流设备#布置紧凑#节省土地而且又经过数年的完善#现在该方法已开始应用于实际生产中!%&’法处理啤酒废水的工艺流程见图,!B,.WXY由图,可以看出#废水首先经过预处理#然后进入%&’反应器#%&’工艺运行操作是间歇的#按次序可分为个阶段’进水反应沉淀排水和闲置#称为,个运行周期!邵玉海等通过对福建某啤酒厂进行研究分析得出该工艺最佳时间分配%啤酒废水进入量为N#6&’进水时间#QR#945$曝气时间!G#Q$Z[\]%郑州航空工业管理学院青年基金资助项目#编号’1$-2$(3^(_^!‘($$a!b工业水处理456789:;<=><9?:@:?<9A?59BC=D(ECD!)B/D#($$工业水处理!!##!!!$#!#$%!%&$沉降时间’()!&$间段排污时间*+,-.%!&’/011工艺是对123方法的改进!即循环式活性污泥法%4&!它的运行分5个阶段(进水6曝气6回流阶段)沉淀*进水#阶段及滗水6排泥阶段’整个反应池分为5个区(选择区)预反应区及主反应区’各区可以交替进水!易于自动化操作!废水与回流污泥混合后!进入生物选择区!该区内不曝气!利用微生物大量吸附废水中的有机物!能快速有效地降低废水中的有机物浓度$预反应区采用半限制性曝气方式!溶解氧控制在+7!,8$9以内!有机物初步降解$主反应区为好氧曝气!溶解氧控制在:%5,8&9进行硝化和降解有机物’经过对排出水监测!该工艺对/;<)2;<的去除率在=+>左右’)’?20@&曝气生物滤池法*20@法#是!世纪A+年代末在欧美发展起来的一种新型污水处理技术!它综合过滤)吸附和生物代谢等