啤酒污水典型处理工艺分析_杨丙峰

这样设计之后,泵的额定流量由72m3h减小至40m3h。合理的配置,减少了资源浪费,减轻了电源负荷,节约了能源。4小结地铁在现代城市交通中占有越来越重要的地位,因此,地铁的设计应充分体现人性化的思想,以防止因设计时考虑不全而影响日后的使用。参考文献:[1]GB50157-1992,地下铁道设计规范[S],[2]GBJ15-1988,建筑给水排水设计规范[S].文章编号:1003-1197(2005)01-0038-03啤酒污水典型处理工艺分析杨丙峰(铁道第三勘察设计院,天津300251)收稿日期:2004-07-16;修订日期:2004-08-26作者简介:杨丙峰(1972-),男,江苏徐州人,工程师,主要从事给排水工程设计。摘要:分析介绍了国内部分啤酒厂的好氧、水解酸化+好氧、厌氧+好氧3种污水处理工艺,总结啤酒污水处理典型工艺的特性和优缺点。选择推荐了处理效果好,投资和运营费用相对较低的厌氧+好氧处理工艺,并详细介绍了UASB-生物接触氧化工艺处理啤酒污水的设计参数、工程投资及运行费用分析,结合工程实例,提出了注意事项。关键词:啤酒污水;UASB;生物接触氧化;设计参数中图分类号:X703文献标识码:B1啤酒污水处理工艺分析近年来,我国啤酒工业发展非常迅速,到目前为止,已有啤酒厂800多家,啤酒产量已达2000多万t,每年约产生3×108m3的污水。啤酒污水的处理工艺较多,主要可分为3种:好氧生物处理工艺、水解酸化+好氧处理工艺、厌氧+好氧处理工艺。在啤酒污水处理发展初期,多采用好氧生物处理,其处理效率虽高,但电耗高,运行成本大,剩余污泥量多,不能回收能源[1]。随着厌氧技术的发展,厌氧处理从开始只能处理高浓度的污水发展到可以处理中低浓度的污水。啤酒污水中的大分子难降解有机物在水解反应器中被转变为小分子易降解的有机物。出水的可生化性得到改善,这使得好氧处理单元的停留时间小于传统的工艺。与此同时,悬浮固体物质(包括进水悬浮物和后续好氧处理中的剩余污泥)被水解为可溶性物质,使污泥得到处理。由于啤酒污水的悬浮性有机物成分较高,而水解池又具有有效截留去除悬浮性颗粒物质的特点,将其用于啤酒污水的处理可去除相当一部分的有机物,运行较好的水解池最高CODcr去除率可达到50%,当污水中包含制麦污水(浓度较低)时去除率也在30%～40%。因此,水解和好氧处理相结合,确实要比完全好氧处理经济一些。近年来由于高效厌氧反应器的发展,厌氧处理工艺已经可以应用于常温低浓度啤酒污水处理。在国外许多啤酒厂采用了厌氧处理工艺,其反应器规模由数百m3到数千m3不等。荷兰的PAQUES、美国的BIOTHANE和比利时的BIOTIM公司是世界上3个主要UASB技术的厂家。据不38铁道劳动安全卫生与环保2005年第32卷1期环保(1)DOI:10.16374/j.cnki.issn2095-1671.2005.01.012完全统计,仅这3家公司就已建成100余家厌氧处理啤酒污水处理装置[2]。啤酒污水处理的3种工艺处理成本比较见表1。表1国内部分啤酒污水处理厂成本[1]项目好氧处理厌氧(水解)-好氧处理UASB-好氧处理吨水直接处理成本元0.9-1.20.6-0.90.3-0.7吨水耗电(kW·h·m-3)1.3-2.00.8-1.20.2-0.4由表1可以看出,以UASB为核心的工艺,在处理成本和耗电量上都大大低于其他2种工艺。另外该工艺在运行上具有较高的稳定性;产生的剩余污泥量较少,污泥的处理、处置费用较低;处理装置总体积较小,基建投资较省;具有节省能源、减少污泥脱水的药剂费等特点,是国内啤酒污水处理的首选工艺。2UASB-接触氧化工艺分析河北省廊桥啤酒厂污水处理工程设计采用以UASB为核心的典型工艺。该啤酒厂年产啤酒10万t,其生产过程中产生的污水约3000m3d,主要污染物为COD:2200～2500mgL、BOD:1500～1600mgL、SS:400mgL。排放要求达到GB8978-1996《污水综合排放标准》中的二级标准。工艺流程如图1。图1啤酒污水处理工艺流程2.1主要工艺参数2.1.1格栅井:采用栅间隙5mm的机械细格栅。2.1.2调节沉淀池:采用调节容积630m3,调节时间5h的调节沉淀池。2.1.3UASB反应器:主要功能是完成部分有机物的去除,同时将大分子长链的有机难降解污染物转化为易降解的低分子有机物。采用容积负荷为5.3kgCOD(m3·d),水力停留时间为6.3h,2座总有效容积(包括反应区和沉淀区)为1600m3的反应器。2.1.4生物接触氧化池:主要功能是完成对有机物的降解。采用设计水力停留时间8h,总有效容积为1000m3的氧化池,曝气系统采用小阻力动态曝气头。2.1.5二沉池:采用总有效容积125m3的斜管沉淀池。2.2运行