啤酒废水处理技术的应用_左永泉

鲤幽塑应用技术啤酒康水处理铁术的应用左永泉(山东省博兴县啤酒厂山东博兴266500)摘要采用厌氧(UASB)+接触氧化工艺处理啤酒生产高浓度有机度水,处理后的各项指标完全达到了国家规定的排放标准。对废水综合处理系统的调试、运行过程进行了技术总结,并就其工艺要点进行了探讨。关键词啤酒度水厌氧接触氧化处理工艺应用调试1概述目前,啤酒废水的处理问题严重困扰着行业的发展。现有的啤酒废水处理工艺大多存在处理设施占地面积大、能源消耗高的不足。近年来,厌氧+好氧的综合生化处理工艺开始应用于啤酒废水的处理。2啤酒废水的水质特征博兴啤酒厂设计生产能力为2万ta/,生产旺季废水排出量约80~1O0m,d/。废水中的主要污染物来源于设备、管道中残留的麦汁、啤酒以及麦糟和酵母等废弃物.其中含有大量的糖类、蛋白质、纤维素等有机物,且浓度较高,可生化性较好.废水的水质随生产的变化波动较大,见附表。附表啤酒废水水质床(UASB)与生物接触氧化相串联的二级生化处理工艺,其工艺流程见附图。}啤嘎霭梦“卜回今画丑十沼气匾验十匾豺今〔遮副附图工艺流程项目水祖/pH值co氏r/()BD5/S/Cf一~fng,L一l吨·L一lmg`L一Lù日UùlU八U几」.b七」.86.36肠一般范围18.3、5.6~1000~18001380450~平均值400~600526啤酒废水处理的工艺流程废水处理工艺流程博兴啤酒厂废水处理工程采用了上流式厌氧污泥3.2关于工艺流程的几点说明(1)啤酒废水中含有麦糟、废商标纸等固态悬浮物,如进人UASB反应器会形成浮渣,占据一部分反应器的有效容积,并带走部分微生物,严重时会阻塞沼气管路,恶化出水水质.故在调节池上方安装一转鼓过滤机,在废水进人调节沉淀池前先将大颗粒杂质分离除去。(2)处理设施采用液位差自流式一体化设计,其中UASB反应器高4.6m,接触氧化他高4.Zm,斜板沉淀池高3.sm,达标清水自流人排水管网,可节约电耗。(3)UASB反应器在常温条件下运行,靠废水本身的热能维持反应温度,不需外加热源。为防止冬季温度28APPLICABLETECHNOLOGYMARKET[NO.05,2000」应用技术缈脚幽太低而影响处理效果.调节池采用地下式,UASB反应器与接触氧化池采用地上式,体外加岩棉保温。(4)啤酒废水中缺乏氮和磷等营养物质,且碱度较低,不能满足厌氧反应的要求。在调试阶段需要投加一定量的尿素和磷酸盐,并添加部分纯碱等以补充必要的碱度。(5)UASB反应器产生的沼气,经三相分离器分离后,收集贮存于沼气柜,供锅炉作为补充燃料使用。产生的沼气含HZS较低,可不必进行脱硫处理.(6)UASB反应器产生的厌氧污泥和斜板沉淀池产生的好氧污泥,通过检测管检查,定期排放到污泥浓缩池,经浓缩后外运作肥料使用。趋向。启动初期采用较小的水力负荷,有利于形成颗粒污泥的初生体。当出现一定数量的颗粒污泥后,提高水力负荷可冲出部分絮体污泥,而使比重较大的颗粒污泥沉降到反应器底部,形成颗粒污泥层,这部分污泥可首先获得充足的营养而较快地增长;当继续提高水力负荷时,可以冲走大.部分絮体污泥,从而加速污泥的完全颗粒化。但是,提高水力负荷不能过快。否则,大量絮体污泥被过早淘汰,会导致反应器内污泥负荷过高,使反应器运行不稳定,并有产生酸化的危险。4调试运行情况该处理工艺的核心是UASB反应器。根据UASB反应器运行控制条件的差异,整个启动运行期大致可分为3个阶段,即污泥驯化期、逐步提高负荷期和满负荷运行期。在进行厌氧调试的同时,接触氧化池随之进水开始调试。5分析与讨论(l)提供良好的营养条件对UASB反应器的快速启动和实现污泥颗粒化是十分必要的。由于啤酒废水氮、磷养料不足,故在启动运行过程中投加尿素和磷酸二按,以满足厌氧微生物的生长需要,有效氮与有效磷的投加量分别为359八废水与79八废水,CODe,:N:P控制在200:5:1。(2)维持适当的进水碱度对促进颗粒污泥的形成起很大作用。根据研究,UASB反应器启动初期进水碱度应维持在1000mg/L以上,待污泥颗粒化后,进水碱度可降至75omg/L.因为啤酒废水的碱度只有450mg/L左右,故需补充碱度.以调节反应器内的pH值维持在6.5一7,8。(3)适时调整水力负荷,对促进颗粒污泥的形成是重要的.水力负荷对UASB反应器的影响主要是水力筛选作用,高的水力负荷可以淘汰沉降性能差的絮体污泥,而保留沉降性能好的污泥,同时产生剪切力,使污泥不断旋转,有利于丝状菌互相缠绕,有强烈的成球适用技术市场〔2000年第5期〕6结论(l)博兴啤酒厂采用厌氧(UAS)B一卜接触氧化工艺处理啤酒高浓度有机废水的启动和运行是非常成功的。当进水COcDr浓度为180mg/L左右时,进水容积负荷可达6一7kg/m3·d,出水CODCr(150m