啤酒废水处理设施的运行和控制_左永泉

啤酒废水处理设施的运行和控制P!J1UFE}SHU!CHUL!SHESH}DEYUNX}NGHEKONGZH}左永泉(山东博兴蒙特啤酒有限公司52650)0[摘要]采用厌氧(UAS)B十好氧(接触氧化)工艺处理啤酒工业废水,可以以最小的能耗取得最佳的处理效果,其中,厌氧污泥的“颗粒化”是废水处理系统成功启动和高负荷运行的关键。通过讨运行过程的监坝q与控制可以确保系统的稳定性.[关键词〕啤酒废水厌氧(UAS)B好氧(接触氧化)运行控制概述:目前,随着国内外工业废水处理技术的迅速发展,厌氧+好氧的综合生化处理工艺开始应用于啤酒工业废水的处理,并已取得了极大的成功。我公司于1998年将该废水综合生化处理设施投人运行,三年多的运行实践证明,该设施运行稳定,取得了良好的环境效益和社会效益。视就处理设施的启动、运行和监测控制等技术问题总结下,供同行参考。啤酒废水的特性一般地说,每生产l吨啤酒约产生10一16吨废水,排出COD25kg或BOD515kg、悬浮物15kg:废水中的主要污染物来源于设备、管道中残留的麦汁、啤酒以及麦糟、酵母、硅藻土等废弃物,含有大量的碳氢化合物、蛋白质、纤维素等有机物,BoDS与COD的比值高达0.5左右,且浓度较高,具有较高的生物可降解性废水的水质特性及波动情况见下表:啤酒厂废水的水质情况单位:I。。I/啤酒废水~匝画~一集水井}一}液下泵」~一转鼓过滤机一个沼气州调节沉淀池1~…提升泵1~…uAsB反应器…十厌氧污泥一巨巍蹄丽丽~陈年被流徒他…~上清液达标排放2.2该处理方案按啤酒厂的实际水质进行设计,出水水质的排放标准执行国家《污水综合排放标准》(CB8978一1996)二级(现有)标准,即PH值6一9COD蕊150一19/IJBODS毛60rng/I·55蕊20OIng/L设计最大处理能力为soTd/。3.啤酒废水处理设施的启动项目水温I,H值CODBODSSCaCO,T、TP(℃)一般16一5.6一1000450400400一25一5一7范围36.88.2一180〔一IOOC一60045085平均值286.413606405204356O62.啤酒废水处理工艺流程2.1博兴蒙特啤酒有限公司废水处理工程采用了升流式厌氧污泥床(UASB)与生物接触氧化法相串联的二级生化处理工艺。先将废水经厌氧去除有机污染的大部分负荷,再用好氧进行补充处理具体工艺流程图如下:由于各处理单元的工艺特点不同,其启动过程也有所不同。对于好氧工艺系统一般需要2一3周的时间,而厌氧工艺系统的启动可能需要持续l一3个月甚至更长的时间。3.1厌氧系统的启动3.1.1对于一个新建的uAsB系统来说,启动过程主要是用未经驯化的絮状污泥对其进行接种,使反应器处理能力达到设一汁负荷并实现有机物的有效去除,通常这一过程伴随着污泥颗粒化的完成,因此也称为污泥的颗粒化由于厌氧微生物特别是甲烷菌增殖很慢,厌氧反应器的启动需要很长时间但是,一旦启动完成,在停止运行后的再次启动可以迅速完成。3.1.2当没有现成的厌氧污泥或颗粒污泥时,通常采用城市污水厂的消化污泥。污泥vS(S挥发性悬浮固体)的接种浓度至少不低于10kg/m“(反应镶黔燕京迫酒丫八NJINGBEER栏目特约:北京燕京啤酒股份有限公司器容积),接种污泥的填充量不超过反应器容积的60%。3.1.3当用非颗粒污泥接种时,为了培养颗粒污泥或沉降性能较好的污泥,都存在一个将絮状污泥和分散的小污泥由反应器“洗出”的阶段,这是反应器完成颗粒化的先决条件。该阶段是一个微生物逐步进化的过程,其中水力停留时间(HR)T是控制的关键因素之一,它对厌氧工艺的影响是通过上升流速来表现的。一般升流速度为0.4一1.omh/,如有必要可以采用出水的回流。3.1.4从负荷角度考虑,uSAB初次启动和颗粒化进程可分为三个阶段。3.1.4.1污泥驯化期即启动初始阶段,这一阶段是低COD负荷的阶段,要求控制COD负荷