畜禽粪便无害化处理技术研究进展_孙敬都

畜禽粪便无害化处理技术研究进展孙敬都，罗印林，王可心，曹章，李靖，曾祥伟（东北林业大学150000）摘要：近年来我国畜牧业向集约化、规模化方向快速发展，畜禽粪便污染也日趋严重。2010年全国畜禽粪便总排放量达到19.00亿t，总污染量达2.27亿t。中共中央、国务院下发的2017年中央一号文件中明确指出要促进农业生产绿色快速可持续发展，加快畜禽粪污集中无害化处理已成为当前热点。本文从粪便危害及当前无害化处理技术进展等方面进行综述，旨在为粪便处理技术的发展提供参考。关键词：禽畜粪便；污染；无害化处理1畜禽粪便的危害近年来我国畜牧业向集约化、规模化方向迅速发展，仇焕广等[1]研究认为，若国家不进行干预，到2020年我国畜禽粪便总污染量将达到2.98亿t。畜禽产生的大量畜禽粪便因未能有效处理，已经成为危害环境的主要污染源。畜禽粪便中含有抗生素、重金属，并携带有大量病原菌及寄生虫。此外还有氨气、硫化氢等恶臭气体，对水体、土壤及大气环境等都造成了污染，严重影响人类生活。1.1粪便对水体的污染畜禽粪便中含有大量的氮、磷等元素以及有机质，进入水体后会导致水生生物大量繁殖，水溶氧量下降，导致水体富营养化。粪便不经处理排放还会对地下水造成影响。Evans等[2]早在1984年就提出不适当的粪便还田利用可能会导致水中硝酸盐含量上升，Adams等[3]证实地下水中无机盐含量与粪便排放量呈现函数关系。此外，粪便中还含有大量病原菌、寄生虫卵等，污染水体。1.2粪便对土壤的污染畜禽在饲养过程中食用含有重金属（如铜、锌等）的饲料以促进生长发育，但部分金属元素会随着粪便排出体外，若不经处理还田就会污染土壤。孟祥海等人[4]认为，不断施用不经处理的粪便会造成土壤中重金属的累积。李林海[5]于2018年分析得出猪、鸡等动物粪便重金属含量明显超标。抗生素等药物残留也会对土壤造成污染。Yuan-ChingTien等[6]于2017年指出，未经处理的粪便中种植的蔬菜有可能受到由人工产生的抗生素耐药性细菌的污染。此外，病原菌等对土壤的污染也需警惕。Ouazzani等[7]在2017年指出，细菌多样性是粪便污染的重要标志，并用实验证实了含有家禽粪便污染的土壤中存在梭菌目及假单胞菌目的病原体菌株。1.3粪便对大气的污染畜禽粪便中含有含氮、硫化合物等挥发性恶臭气体，能引起嗅觉器官臭感。张生伟[8]认为，粪便产生的恶臭气体会严重损害人的呼吸、循环等系统，危害人类健康。此外，恶臭气体也会导致畜禽动物产生应激反应，使其采食量下降、患病率上升，严重影疾病诊疗中，为养殖户解决实际困难。养殖合作社因为养殖集中，畜牧兽医相关技术人员在进行养殖培训时要重点关注。3.3对接科技扶贫，点对点帮扶畜牧养殖合作社习总书记到各地方考查时多次提到要精准扶贫，是全面建成小康社会、实现中华民族伟大“中国梦”的重要保障。畜牧养殖合作社是将养殖户集中起来科学管理，利用科技扶贫可以实现对养殖户的对口帮扶，有利于点对点指导养殖户。目前河北旅游职业学院教师利用河北省“三区”科技服务项目对承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社进行科学养殖帮扶，多次对养殖合作社农户进行培训指导，并针对存在的养殖问题给予技术、书籍、药物等支持。3.4“互联网+”线上线下解决实际养殖问题“互联网+”是指利用互联网的平台、信息通信技术把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来。经过多年的发展，“互联网+”已经深入进各行各业，虽然农业在“互联网+”应用中没有其他行业广泛，但是其潜力也在近两年展现出来。互联网时代的养殖户不仅可以利用互联网获取先进的技术信息，也可以掌握最新的养殖产品价格走势，还可以利用微信等通讯平台联系当地兽医相关人员进行线上咨询线下解决实际问题。承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社以微信平台建立了畜牧兽医相关科技人员与入社养殖户之间的联系，实时了解养殖户养殖情况，线上接受养殖户咨询，线下实际考察解决养殖与疾病问题。参考文献[1]赵伟.规模化养殖视角下潍坊市养殖合作社发展研究［D］.浙江海洋大学硕士学位论文，2017.5.[2]白生魁.畜牧养殖专业合作社的作用分析［J].湖北畜牧兽医，2017,6：35~39.[3]帕丽达·玉素甫汉.畜牧养殖专业合作社的作用及发展措施分析［J].畜牧兽医科学，2017,5：72.63基金项目：国家重点研发计划项目(2018YFD0502201-11）；国家级大学生创新创业训练计划项目（201810225034）；黑龙江省卓越农业人才教育培养计划项目-动物医学专业(ZDJ201806)；国家林业局疫源疫病监测项目（20181101）作者简介：孙敬都（1997-），男，本科生，主要从事野生动物医学研究*通信作者：曾祥伟（1976-），男，教授，博士，硕士生导师，主要从事野生动物医学的教学和科研工作响畜禽生长发育及