UASB工艺处理啤酒厂废水的生产性试验研究_刘志杰

1。。3年11月中国沼气C五inaBiogas第1卷第4期UASB工艺处理啤酒厂废水的生产性试验研究刘志杰陆正禹梁永明胡纪革李静(清华大学环境工程系)(北京啤酒厂)摘要:人争论述了容积为20。。m’的生产性UASB反应器常温条件下处理啤酒度水的启动运行过程.当反应器稳定运行时,容积负荷可达6、skgCOD/(1”·d),水力停留时间为6~7小时,COD去除率达85%左右,出水COD小于50m;/.L本试脸成功地实现了UASB反应器内厌氧污泥颗粒化。培养颗拉污泥的关健技术是提供良好的营养条件、维持适当的进水碱度和适时调整水力负荷。关键词:生产性UASB反应器常温啤酒废水厌氧颗拉污泥我国现有u卑酒厂80余家,1989年年产啤酒已达吓。万吨,占世界第三位,每年排出的啤酒废水已达1.5亿m“左右.啤酒废水中有机物含量较高,COD一般为1000、2500二g/L,EOD。为10。、工soomg/L.因废水的处理设施未能跟上,处理率为5”8肠,绝大部分啤酒废水未经处理就排入水体,对水环境造成严重污染.用厌氧工艺取代传统的好氧工艺处理啤酒废水具有效能高,处理费用低,电耗省,投资少,占地面积小和污泥产量低以及能回收生物能沼气等一系列优点.至1990年9月,全世界已建成了30座生产性UASB反应器用于处理啤酒废水,总容积达6o600m吕〔`〕。清华大学环境工程系在承担“七五”国家重点科技攻关课题“高浓度有机废水厌氧生物处理技术”(编号75一59一。一03)时,在北京啤酒厂进行UASB反应器常温下处理啤酒工业废水的中试研究,通过了国家环保局主持的技术鉴定,试验成果达到八十年代国际先进水平〔,·3〕.经国家环保局推荐,国家科委组织专家评审通过,“啤酒废水厌氧生物理处技术”1990年被国家科委列为科技成果重点推广项目.1987年,清华大学环境工程系为北京啤酒厂设计了常温下处理啤酒废水的生产性UASB反应器,由于多种原因,废水处理工程于191年10月才全部竣工.同年11月开始投入生产性运行.本文总结了生产性启动运行的结果。啤酒废水水质水量表1北京啤酒厂废水水质,.~一~一一一一,__项目水温(℃)`口.,,.一.,.,旧..,巴.公.曰...,.,,...,.曰.叫.,.,,..门.勺r,...r,呀.~.~..,,山`.甲.阳州丫,”n一.~.~~.~-一__.般范围8J~。2卜钧值:。6,0~13.5BOD。(口g/L)COD(mg/L)55(mg/L)TN(mg/L)TP(mg/L)碱度(xngCaCO:/L)900~23001500~4500200~150025~835~17200~70023007C043,f本文收稿日期;1992el2一J622993年21月中国沼气第1卷第4期北京啤酒厂原年产啤酒6万吨,1987年6月扩建,191年已扩建完成,现年产啤酒12万吨.生产旺季每日排出废水量为4。。。、5000m8.北京啤酒厂的废水主要来自麦芽车间、糖化车间、发酵车间、灌装车间及部分厂区生活污水.废水中主要含淀粉、糖类、蛋自质、纤维素等,有机物浓度较高,可生化性较好,废水水质随生产的变动变化较大,表1是废水的水质情况。处理后出水水质要求达到排入城市污水的下水道系统的水质标准(CJ18一86).`BOD。(300mg/L,COD(soomg/L,55《400mg/L,pH6~9。2处理工艺流程由于北京啤酒厂位于市区,废水处理占地面积受到限制,只对啤酒废水进行一级厌氧处理,使处理后出水能满足排入城市污水厂下水道水质标准,其处理工艺流程如图l所示.厌氧处理采用UASB工艺.关于处理工艺流程的几点说明:沼竺「二不二二1一广二衰门_一~~利用一刃竺全1竺」-L止卫以一L竺竺Je门二望竺丁一飞三竺亚三日一-一月挤扮入下水;三卵也画呀!vl1’1井{格册一工毛房污泥利用一脱水机图l处理工艺流程(1)啤酒废水中含有麦皮、麦粒、洗瓶脱落的商标纸等悬浮固体,有时含量很高,这些东西进入UASB反应器会形成浮渣或占据一部分反应器的有效容积,严重时会阻塞沼气管路、恶化出水水质,故采用筛网式转鼓过滤机以去除这些杂质.(2)UASB反应器在常温条件下运行,靠废水本身的热量维持反应温度,不需外加热源.为防止冬季温度太低而影响处理效果,调节池采用地下式,UASB反应器采用半地下式,其中厌氧反应区设在地面以下.(3)啤酒废水中缺乏氮和磷营养物,且碱度较低,不能满足厌氧微生物要求.为满足废水中COD:N:P一200:5:1,需要投加一定量的尿素和磷酸盐,并要补充必要的碱度.(4)本处理流程的核心工艺是UASB反应器,其总有效容积为Z000tna,为了运行的灵活性分隔成8个小反应器,每个反应器容积为25om3.反应器高为4.6m.(5)UASB反应器产生的沼气进入沼气柜贮存,供该厂锅炉