填料式水解酸化——SBR法组合工艺处理乳品污水

©1994-2010ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net填料式水解酸化———SBR法组合工艺处理乳品污水王大军单连斌(沈阳市五里河污水处理中心沈阳110015)(沈阳环境科学研究院沈阳110015)摘要通过对沈阳市几个乳品厂采集的污水在实验室进行SBR法生化处理小试,取得了最佳工艺参数,应用于实际的污水工程中验证,COD去除率达30%～50%。关键词乳品污水水解酸化SBRAbstractBasedonthelaboratoryexperimentofSBR--Bio-ChemicalTreatmentofmilkproductswastewaterinShenYang,thebesttechnologicalparameterswereobtained,andtheparameterswereappliedtoexistingequipmentsinwastewatertreatmentplantforvalidation,theresultsshowsthatitsclearanceofBODranges30%～50%.Keywordsmilkproductswastewater;HydrolyticAcidificationwithPackingBad;SBRProcess.1前言乳制品的种类繁多,国内主要生产奶粉、鲜奶、调制乳饮料、发酵酸奶、奶油、干酪素、乳糖等几大类产品。虽然产品种类不同,但废水性质接近,都属于蛋白质含量较高的废水。随着国民经济的飞速发展,乳制品业将会更加兴旺发达。随之带来的水污染问题将会更趋严重。中高浓度乳制品污水如果不加以处理直接排放水体中,一方面,厌氧反应使水体发臭,另一方面,厌氧使水生植物和水生动物因缺氧而死亡,水体发黑。因此,研究先进的乳制品污水处理方法及工艺是非常必要的。2乳品污水来源、水量及水质除了酪干素、奶酪等品种外,绝大多数乳制品厂的废水主要来源有(1)容器、管道、设备面的清洗,产生高浓度污水;(2)生产车间、场地的清洗和工人卫生用水,产生低浓度污水;(3)生活污水,一般是低浓度污水。废水的排放量由于生产的工艺水平参差不齐,水量、水质之差也很大,采用世界上最先进的生产工艺,生产每吨奶污水排量,仅为2.5t～3.5t,工艺节水水平提高的同时,污水的浓度也相应提高。洗涤污水和产品加工水中含有较多的污染物质,主要污染物为酪蛋白、乳蛋白、乳脂肪、乳糖和无机盐等。另外还含有一定量的洗涤剂和杀菌剂。这些污染物主要以胶体状态和溶解状态存在与水中,造成污水中COD严重超标,原水监测数据见表1、表2。表1乳制品废水排放量t废水/t奶采用工艺高浓度废水低浓度废水总排水量原有老工艺2.5～3.08.0～10.011～13新工艺1.0～1.55.0～5.56.0～7.0国外工艺1.02.5～3.03.5～4.0表2乳制品废水原水水质mg/LCODBODSS氨氮pH高浓度废水1.5万6.5～7.0低浓度废水10005603806.5～7.0综合废水1500～1900830～970160756.5～7.03实验室小试由于实验是结合工程设计而进行的,需要为工程设计提供工艺技术参数,所以,实验所取得的工艺参数必须可靠,工程上必须有可操作性,根据生产厂—33—填料式水解酸化———SBR法组合工艺处理乳品污水王大军单连斌©1994-2010ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net家的污水主要为冲洗水的特点。故实验室污水为袋装鲜奶添加自来水稀释配制而成,根据不同的实验要求(好氧反应COD负荷)对其进行稀释。实验室小试的工艺流程:首先污水从高位水箱流入水解酸化槽,在其中停留一定时间使水中污染物进行水解酸化反应,水解酸化槽中挂有弹性填料,然后进入中间水槽,用PLC自动控制将水泵入SBR反应池进行生化实验。其中水解酸化槽容积为1000L,采用底部进水,顶部出水;SBR实验装置有效容积为100L;曝气系统采用压力曝气,水气比为15:1;日处理污水量160L/d。3.1水解酸化效果分析通过调节进水流量控制水解酸化时间,实验选用的水解酸化时间为2h～10h,图1为随水解酸化时间变化COD的变化图。由图可知当水解酸化大于6h,水解酸化速度开始变缓,再延长水解酸化时间,COD的降解变化虽然也在降低,但已不太明显,因而,从工程角度考虑,为节省投资,设计时水解酸化时间应选择6h较为适宜。水解酸化的作用:将废水中乳糖降解为乳酸,并部分水解蛋白质,随着pH值下降,大部分酪蛋白会产生絮状体,由于进