生物可降解塑料的发酵生产研究进展

微生物学通报年具有对离子强度的稳定性,在一个洗衣循环中保持了活性。当将南极嗜冷芽抱杆菌所产的枯草杆菌蛋白酶的位于疏水区或疏水区附近的一个氨基酸替换为疏水性更强的氨基酸,突变酶提高了在洗涤剂中的稳定性和洗涤效果。尤其适用于液体洗涤剂和肥皂中‘。酶的低温适用能力日本和亚洲其它地区习惯于室温洗涤,因此室温洗涤是近年来对枯草杆菌蛋白酶提出的新课题。利用蛋白质模型和射线晶体学方法已经了解从南极细菌产生的一些嗜冷酶的性质。研究表明嗜冷酶的残基分子内作用弱化,在一些情况下与溶剂的作用增强,从而导致更为柔性的分子结构,在催化时有更少的能量损失。将枯草杆菌蛋白酶的替换为,月替换为,替换为,获得的突变酶在℃时催化一合成底物的活性比野生酶提高倍。活性的提高是由于酶对底物的特异性提高引起的。该突变酶在℃热稳定性时接近于野生酶,在℃二级结构发生变化。作为蛋白质工程的研究对象,枯草杆菌蛋白酶的研究已经相当深人和广泛。我们认为,除了继续对该酶的活性、稳定性、耐碱性、抗氧化能力等进行改造外,进一步了解酶在洗涤状态时的结构,通过蛋白质工程的手段使酶在洗涤状态下保持活性和稳定性,以及通过改造使酶在低温状态下保持活力和稳定性,以适应亚洲人的洗涤习惯并节约能源,将是下一步工作的重点。枯草杆菌蛋白酶的研究不仅为该酶的性能改造开辟了途径,更重要的是它为蛋白质工程的发展作出了重要的贡献,为其它酶,尤其是其它洗涤用酶碱性脂肪酶、碱性纤维素酶、碱性淀粉酶等的性能改造奠定了理论基础。参考文献【薛林贵微生物学通报,,一仁」毕汝昌,储乃明生物化学与生物物理进展,,一」从,一」风扫从瓦,一」,,,一,,玉,一」,,电,。,一【」气,一加【王贤舜,王培之,孔丽云等生物化学与生物物理学报,,一【朱榴琴,季永梅生物工程学报,,一【,,,,卿,堪,,」习,,,,。〕,,」眼,,,一生物可降解塑料的发酵生产研究进展’伍朝晖杨幼慧钟士清华南农业大学食品科学系广州关键词生物可降解塑料,聚轻基烷酸,发酵,基因工程菌中图分类号文献标识码文章编号一一刁近十几年来,随着化学合成塑料造成环境污染的日趋严重,微生物合成生物可降解塑料的研究受到人们的广泛重视。聚经基烷酸甸,广东省自然科学基金资助项目收稿日期一刁,修回日期刃一©1994-2008ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net年微生物学通报··具有与化学合成塑料相似的性质,能拉丝、压模、堵国成等采用指数流加模型对发酵过程进行控制,注塑等,而且具有合成塑料所没有的特殊性能,如利用】含量为。如能改善供氧条件,延长细胞生长时其生物相容性可作为外科手术缝线、人造血管和骨骼间,可以进一步提高产量。儿等用在线葡萄糖代用品,术后无需取出。因而在工业、农业、医药和环保分析仪控制浓度高密度培养生产聚合物,保持葡萄糖等行业都具有广阔的应用前景。浓度一及菌体浓度达到时限制氮源目前,微生物发酵生产是获得生物可降解塑料的能取得最佳比生长速率和含量,控制溶解氧浓度主要途径。对」研究最多的是聚经基丁酸一一以上,生产率。限制氮源后不能用氨,和经基丁酸与经基戊酸的共聚水而需改用白溶液调节值,但自溶液易引体一一勿一一一,起细胞裂解,在这种条件下实际上高密度培养已不太。英国公司现为美国公司以发可能。而改为限制磷源用氨水调节值的试验表酵方式生产,年产吨,但由于生产成本过高明最初磷酸盐浓度为有助于提高胞内含制约了大规模商业化应用。因此,选育能利用廉价底物量,发酵过程中葡萄糖只需维持在。一,可获得的菌株,改进发酵工艺,革新提取技术,不断降低成本,目前所报道的最高生产率’〕。将是今后需要解决的主要问题。采用合适的发酵方式巨大产碱菌生长速度快,不需营养限制,细胞生将有助于提高聚合物产率和改进产品质量。本文就长同时大量积累聚合物,能利用蔗糖特别是糖蜜作碳的发酵方式与基因工程菌生产方面进行论源合成,有效地降低了生产成本。发酵过程中,述,以推动发酵生产生物可降解塑料水平的提高。补加复合氮源增加比生长速率,可提高」的产量和发酵方式的研究质量。而用恒溶氧流加法培养菌体浓度为时,根据生物合成机制,产的细菌可分为两限制氮源,维持蔗糖浓度一摊,此时细胞基本不类碳源丰富时,细菌迅速繁殖菌体,然后在限制某生长,溶氧没有明显变化,生产率高达种营养成分如氮、磷、钾、镁、氧或硫时大量累积,,合成速率为细胞,高于真养产碱菌如真养产碱菌滋心,扭脱原单胞菌的细胞和重组大肠杆菌的细胞用价叮,食油假单胞菌,。等细胞生长与等川使用两种微生物两阶段补料分批发酵形成相偶联,如巨大产碱菌,棕色固氮菌生产。先用乳酸乳球菌翻、将木」七口变异株以及引人真养产碱菌糖转化成卜乳酸和乙酸,离心除去菌体细胞,在上清液合成酶基因的大肠杆