IC厌氧工艺处理味淋酒废水的应用_张晓彦

2002年第4期(总第112期)No.40022了bl.121酉浪酒科技瓦quor-makingSeienee&Teehnolo盯IC厌氧工艺处理味淋酒废水的应用张晓彦(中国绍兴黄酒集团公司,浙江绍兴312000)摘要:IC反应器处理废水工艺特点:占地面积小,启动周期短,处理容量大,水力停留时间短,投资省,处理效率高;污染物总去除率为COD,)1%;悬浮物5599%;出水pH值为6.8;运行有效处理温度范围为25一40℃,处理效率最高的适宜温度为36一38℃。(孙悟)关键词:IC厌氧工艺;味淋酒;废水处理中图分类号:X797;ST262.4文献标识码:B文章编号:1001一9286(2002)04一0077一02APPlicationofICAnerobicTeehniqueinhteTreatmentofWasteWaterofWeilinWineZHANGXiao一yan(S}:aoxingYellowRieeW工neGroup.C、,.,51,a()xing,211匀iang312000,CI:ina)Abstraet:TheadvantagesofICreaotiontankinthetreatmentofwastewaterwereasoflows:smalfloorspaeerequired,shortstart-upperiod,largeteratmenteapaeity,shortdweltimeofhydorPower,eeonomicalinvestment,hightreatmenteifeieney:thetotalre-movalratesofPolutantswere:COD91%andsuspendedsubstanee5599%;thewaterexitpHvdue6.8:theefeetivetemperaturerangeofrtreatment25一40℃andtheoptim沮tempera丈urearngeofrhigheifeienttreatment36一38℃.(Tran.byYUEYang)Keywords:ICaneorbieteehnique;weilinwine;wastewatertreatment1前言浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司第二酿酒厂主要生产出口味淋酒,年产味淋酒1500吨左右.味淋酒生产工艺与黄酒生产工艺类似,主要工艺流程为浸米、蒸饭、制曲、发酵、榨酒、煎酒和灌装等IC厌氧工艺(内循环厌氧工艺)是20世纪80年代末期发展起来的高效厌氧处理工艺.自20世纪90年代中期引人我国。IC反应器处理废水工艺的特点是:占地面积小,启动周期短,处理容量高,水力停留时间短,是一种投资省、处理效率高的新型污水处理设施。我公司于2001年9月在第二酿酒厂建成一套IC厌氧处理系统,全套设施占地面积仅150时,投资仅30万元,解决了味淋酒生产废水超标排放问题,由于味淋酒生产工艺与黄酒生产的相似性,废水性质也类似,故该处理设施也可用于黄酒生产废水的处理。ZIC反应器处理原理IC反应器为细高形,高径比一般为4一8,比普通的厌氧反应器几乎高1倍,其内部有上、下两个UASB反应器,废水经布水系统均匀进人下部的UASB反应器,即前处理区,它是一个膨胀的颗粒污泥床,预先放人一定量的厌氧污泥菌种,该污泥菌主要含有甲烷细菌,它能分解有机物,其反应如下:、二,八,、,YZ、二二。.,XYZ、。八,XYZ、。,,`。。CxHyoz+(X一上一井)HO一卜(今一告+午)CO,+(子十冬一)CH4+能量42一284284反应后产生的气体中,甲烷占50%一70%,二氧化碳占20%-30%,其余是氨、氢、硫化氢等气体。这种气体俗称沼气,其发热量高,一般为20000一25000kJ/m,,是一种很好的燃料I,]o在CI反应器的前处理区中,由于进水向上的流动、气体的搅动以及内循环的作用,污泥床呈膨胀和悬浮状态,在这里,COD负荷和转化率都很高,大部分COD在此处被转变为沼气,然后,在一级沉降分离器收集,沼气产生上升力使泥水向上流动,通过上升管,进人顶部气体收集室,沼气排出,水和污泥经泥水下降管直接滑落至反应器底部,就形成了内部循环流,lC反应器即因此而得名。一级沉降分离器的出水,在上部的UASB反应器即后处理区被再次处理,在这个区内,污泥浓度低,有机负荷亦较低,水力停留时间较长,而且内循环流没有经过这个区域,气流的搅动也小,出现了微生物停留和层流环境,避免了有机负荷高峰冲击时污泥的流失,从而保证了对一级分离器流出来的剩余COD的有效降解。经二级沉降分离器后,沼气夹带泥水也通过上升管进人顶部气体收集室,沼气排出,水和污泥经过泥水下降管直接滑落到反应器底部,参与内部循环。3处理工艺CI反应器处理味淋酒生产废水工艺流