EGSB处理啤酒废水的酸化问题及对策_杨飞

给水排水Vol.35No.2200959EGSB处理啤酒废水的酸化问题及对策杨飞1喻泽斌1熊庆明2倪宣志2陈超2黎羽中3(1广西大学环境学院,南宁530004;2燕京啤酒(玉林)有限公司,玉林537300;3玉林市环境保护研究所,玉林537300)摘要EGSB常用于啤酒废水处理,其酸化问题是制约系统正常运行的主要因素之一。引起酸化的原因主要为有机负荷冲击、碱冲击、高温冲击等。对国内某啤酒厂EGSB系统运行过程中出现酸化问题的原因进行分析,通过调整温度、pH和水量,控制EGSB温度、pH分别为35～38.5℃和6.5～7.5,从而使EGSB系统恢复到正常的状态。关键词EGSB啤酒废水酸化对策CountermeasuresforacidificationinbeerwastewatertreatmentbyEGSBYangFei1,YuZebin1,XiongQingming2,NiXuanzhi2,ChenChao2,LiYuzhong3(1.SchoolofEnvironment,GuangxiUniversity,Nanning530004,China;2.YanjingBeer(Yulin)LimitedCompany,Yulin537300,China;3.YulinCityEnvironmentalProtectionResearchInstitute,Yulin537300,China)Abstract:Inthebeerwastewatertreatmentbyexpandedgranularsludgebed(EGSB)process,theacidificationisoneofmainquestionsinsystemnormaloperation.Themaincausesoftheacidificationaretheorganicloadimpact,thealkaliimpact,thehightemperatureimpactandsoon.ThisarticleanalyzesthecausesofacidificationinEGSBsystemforbeerwastewatertreatment.Bycontrollingthetemperature,pHandthewaterquantity,theEGSBtemperatureandthepHvaluearekeptrespectivelyduring35～38.5℃and6.5～7.5,thustheEGSBsystemisrestoredtothenormalcondition.Keywords:EGSB;Beerwastewater;Acidification;Countermeasure啤酒废水CODCr一般为2000～3500mg/L,BOD/COD为0.5～0.6,处理的工艺从最初的水解—接触氧化工艺发展到UASB-SBR组合工艺再到现在的EGSB-CASS工艺[1]。在EGSB-CASS处理系统中,通常CASS运行比较稳定,实际运行中CODCr去除率可以在75%～90%,因此只要控制好EGSB的出水水质,就能保证整个工艺的处理效果。但由于在实际运行中,对EGSB运行控制水平不足,经常导致整个工艺处理效果下降。本文以国内某啤酒厂整个废水处理工艺的运行与操作为例,详细分析和总结EGSB在整个处理系统运行中所出现的酸化问题的原因以及所采取的措施。1工艺流程某啤酒生产企业废水处理工艺流程见图1。废水经过粗格栅、细格栅去除大部分的悬浮物,再在调节池搅拌器的作用下均匀完成废水混合。由于格栅无法去除较细小的麦渣,需经过水力转筛将麦渣去除,以免影响厌氧处理效果。废水流入投配池,调节pH和添加厌氧颗粒污泥所需要的营养成分,从而保证EGSB进水水质符合厌氧菌的生存要求,经三相分离器分离后密闭收集的沼气可回收能源。经过EGSB处理过的废水进入中间沉淀池沉淀后,流入CASS池进行处理,最终出水达到《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821—2005)。DOI:10.13789/j.cnki.wwe1964.2009.02.01160给水排水Vol.35No.22009图1废水处理工艺流程EGSB的尺寸和设计水量分别是12m×18m和4000m3/d,依此计算所得的HRT约为12.2h,但在实际生产过程中,水量一般为2000m3/d,其HRT约为24h。2讨论与分析厌氧体系是一个pH缓冲体系,主要由碳酸盐体系所控制;一般来说,系统中脂肪酸含量的增加(累积),将消耗碳酸氢根,使pH下降;但产甲烷菌的作用不仅可以消耗脂肪酸,而且还会产生碳酸氢根,使系统的pH回升。厌氧体系中的pH受多种因素的影响:进水pH、进水水质(有机物浓度、有机物种类等)、生化反应、酸