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水洗-脱水预处理降低餐厨垃圾堆肥含盐量的实验研究-梁彦杰

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文档简介:

水洗-脱水预处理降低餐厨垃圾堆肥含盐量的实验研究*梁彦杰1,2,谢炜平2,何德文1,秦艳1(1.中南大学冶金学院,湖南长沙410083;2.深圳职业技术学院建筑与环境工程学院,广东深圳518055)摘要:利用水洗方式对餐厨垃圾进行预处理,考虑了加水量、搅拌时间、温度对除盐率和水洗废水水质的影响;同时对后续离心脱水最佳工艺条件进行实验。结果表明:除盐最佳工艺条件为温度25℃,搅拌时间10min,m(水)/m(餐厨垃圾)=2,餐厨垃圾堆肥含盐率可由(1.38±0.02)%降至(0.57±0.05)%;离心脱水最佳工艺条件为脱水时间6min,离心速度4000r/min,餐厨垃圾含水率由95.10%降至72.86%。关键词:餐厨垃圾;水洗;脱盐;离心脱水;堆肥中图分类号:X799.3文献标识码:A文章编号:1005-8206(2008)03-0044-04StudyonDecreasingSalinityofFoodResidueCompostingbyPretreatmentofWaterWashing-DewateringLiangYanjie1,2,XieWeiping2,HeDewen1,QinYan1(1.SchoolofMetallurgicalScienceandEngineering,CentralSouthUniversity,HunanChangsha410083;2.CollegeofConstructionandEnvironmentEngineering,ShenzhenPolytechnic,GuangdongShenzhen518055)Abstract:Pretreatmentwithwaterwashingwasusedfordecreasingsalinityoffoodresidueandimprovingqualityofcompostingproduct.Thefactorssuchaswaterquantity,agitationtimeandtemperaturewereconcerned,whichhadeffectondesalinationandwastewaterquality.Thentheoptimaltechniqueconditionsofcentrifugaldewateringwerestudied.Theresultshowedthattheoptimalconditionsofdesalinationweretemperature25℃,agitationtime10min,m(water)/m(foodresidue)=2,andthesaltcontentreducedfrom(1.38±0.02)%to(0.57±0.05)%.Theoptimalcentrifugaldewateringwasconfirmedas6minutes'centrifugaltimeand4000r/minforrotationspeed,andthemoisturecontentoffoodresiduereducedfrom95.10%to72.86%.Keywords:foodresidue;waterwashing;desalination;centrifugaldewatering;composting*基金项目:深圳职业技术学院校重点科技项目(06KJX018)收稿日期:2007-12-18餐厨垃圾是城市生活垃圾的重要组成部分。国家环境公报显示,我国2005年的城市生活垃圾清运量已达15576.8万t[1],按照餐厨垃圾占城市生活垃圾30%~40%[2]计算,餐厨垃圾清运量为4673.0万~6230.7万t,而且随着餐饮业的高速发展,产生量还在迅速增加。目前对于餐厨垃圾的资源化技术主要集中在饲料化和肥料化技术上。饲料化技术是通过消毒、烘干等工序将餐厨垃圾制成饲料原料,但由于餐厨垃圾可能含有口蹄疫、猪瘟病菌等多种病原体和有害微生物,存在食物链风险,容易造成人畜之间的交叉传染[3-4],因此应重视厨余再生饲料技术的安全问题。肥料化技术是将餐厨垃圾转变成富含有机质和氮、磷、钾等营养元素的有机质肥料,这种使垃圾实现从自然界来又回归自然界的良性循环,是经济有效处理和消纳餐厨垃圾的重要途径。然而餐厨垃圾的高含盐率使得堆肥产品品质不高,不仅抑制微生物的活性,降低堆肥效率,而且容易造成土壤酸化和损害作物根部,长期使用还会导致土壤的盐碱化[5-6]。我们通过水洗预处理的方式降低餐厨垃圾的含盐量,对水洗法降低餐厨垃圾含盐量的影响因素进行研究,并对后续离心脱水工艺的最优化条件进行了探索。1实验1.1材料餐厨垃圾采集于深圳职业技术学院食堂,经手工筛选除去其中的骨头、筷子等大块杂质,再经食物破

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