畜禽养殖污染物资源化利用技术及模式研究

第39卷第6期2014年6月环境科学与管理ENVIＲONMENTALSCIENCEANDMANAGEMENTVol.39No.6June2014收稿日期:2014－03－19基金项目:“水体污染控制与治理”重大专项(2012ZX07203－001－01)作者简介:薛念涛(1969－)，男，博士，高级工程师，研究方向:污水、固废处理，生物脱臭。文章编号:1674－6139(2014)06－0031－05畜禽养殖污染物资源化利用技术及模式研究薛念涛1，潘涛1，孙长虹1，纪玉琨2(1．北京市环境保护科学研究院国家城市环境污染控制工程技术研究中心，北京100037;2．北京工业大学环境与能源工程学院，北京100022)摘要:中国畜禽养殖业污染十分严重。结合中国传统农业“万物并育”思想，论述了畜禽养殖污染物的资源化利用技术及模式，主要有肥料化(牧－肥－草模式、农业废弃物－畜禽粪便堆肥模式、发酵床模式)、能源化(以沼气为核心的利用模式、畜禽粪便－农业废弃物联合发酵制氢模式)、基料化(农林副产物－食用菌模式、以食用菌为中心的循环经济模式、针叶树类木屑－发酵床养猪－食用菌利用模式)、饲料化四种方式。这些利用方式为防治畜禽养殖业污染发挥着重要作用。关键词:畜禽养殖;粪便;污染物;资源化;技术;模式中图分类号:X713文献标志码:ATechnologiesandModesforLivestockandPoultryPollutantＲecyclingXueNiantao1，PanTao1，SunChanghong1，JiYukun2(1．NationalEngineeringＲesearchCenterofUrbanEnvironmentalPollutionControl，BeijingMunicipalＲesearchInstituteofEnvironmentalProtection，Beijing100037，China;2．CollegeofEnvironmentalandEnergyEngineering，BeijingUniversityofTechnology，Beijing100022，China)Abstract:LivestockandpoultrypollutionisveryseriousinChina．WithcombinationofChinesetraditionalthoughtof“Eve-rythinggrowingharmoniouslytogether”，thispaperdiscussedthefourtechnologiesandmodesofrecyclingpollutantsfromlivestockandpoultryindustryasresources．Theyarefertilizerutilizationtechnology(animalhusbandry－fertilizer－grassmode，compostingmodeofagriculturewastes－livestockandpoultrymanure，modeofdeeplittersystem)，energytechnology(utilizationmodewithcoreofmethane，fermentativehydrogenproductionmodeofagriculturewastes－livestockandpoultrymanure)，basematerialtechnology(agricultureandforestryby－products－ediblefungimode，circulareconomymodewithediblefungiasthecenter，andutilizationmodeofconiferoussawdust－deeplittersystemforpigraising－ediblefungi)，andfeedutilizationtechnology．Thesetechnologiesandmodeshaveplayedanimportantroleinpreventionandcontroloflivestockandpoultrypollution．Keywords:livestockandpoultrybreeding;manure;pollutant;resources;technology;mode前言畜禽养殖业污染是中国面临的严重环境问题之一。2010年《全国第一次污染源普查公告》数据显示，畜禽养殖业排放的化学需氧量(COD)达到1268．25万吨，占全国COD排放总量的41.9%;氮和磷污染物排放量为102.48万吨和16.04万吨，分别占全国氮和磷排放