某豆奶粉厂废水处理改扩建工程_朱歆莹

ResearchintheExpansionProjectoftheWasteWaterTreatmentintheSoybeanMilkFactoryZHUXin-ying1,LIUFeng2(1.XuzhouEnvironmentalMonitoringCentralStation,Xuzhou221002,China;2.SchoolofEnvironmentalScienceandEngineering,SuzhouUniversityScienceandTechnology，Suzhou215011,China)Abstract：Organicwastewaterofhighconcentrationisproducedintheproductionofsoybeanmilkpowder.Duetoexpandingtheproductionscale,theprocessingvolumeofonesoybeanmilkpowderfactoryinXuzhoumustreach5000m3/d,influentCODconcentrationreach2000~3000mg/L,theeffluentindexmeetthefirst-orderofIntegratedwastewaterdischargestandard(GB8978—1997).Onthebasisoftheoriginalwastewatertreatmentsystem,newwastewatertreatmentfacilitieswhichusedanaerobicandaerobictreatmentprocesswereconstructed.Wastewaterdischargeafterproductionexpansioncouldmeetrelativestandards.Keywords：Soybeanmilkpowder；Wastewater；Wastewaterdischargestandards某豆奶粉厂废水处理改扩建工程朱歆莹1，刘锋2（1.徐州市环境监测中心站，江苏徐州221002；2.苏州科技学院环境学院，江苏苏州215011）摘要：在豆奶粉的生产过程中会产生较高浓度的有机废水。徐州某豆奶粉厂由于生产规模扩大，现要求处理量达到为5000m3/d，原水COD质量浓度为2000～3000mg/L，出水符合GB8978—1997《污水综合排放标准》一级标准。该工程在对原有废水处理系统进行改造的基础上，新建部分废水处理设施，采用厌氧-好氧-深度处理工艺，实现扩产后的废水达标排放。关键词：豆奶粉；废水；达标排放中图分类号:X7文献标识码:B文章编号:1674-4829（2012）04-0032-030引言豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。豆奶粉系列[1]主要以大豆、糖、奶粉等为原料加工而成，在其生产过程中主要排放的废水段在浸泡、热烫、粉碎、均质、洗罐、地面冲洗等处，该废水主要含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪等有机污染物质，CODCr含量较高。对于治理豆奶粉加工业的污染，国内已有一定的成功经验和工程实例[2-3]，主要采用厌氧+好氧处理工艺，根据废水达标的要求，适当增加深度处理工艺，保证出水达标排放。笔者针对徐州某豆奶粉生产厂废水改扩建工程为实例，主要研究该豆奶粉厂废水扩建工艺及废水处理系统运行情况，为其他豆奶粉厂废水处理工程提供工程实例参考。1废水水质、水量及排放要求豆奶粉加工的废水排放量和生产规范、生产现代化机械化程度等有关，由于生产规模扩大，废水收集系统完善，废水总排放量为5000m3/d。废水主要来源于热烫、粉碎、均质、洗罐工艺[4]，其特点是污染物浓度高，ρ（B）/ρ（C）比值高（达0.5～0.6）。根据工程实例及实验研究，这种废水适宜于厌氧生物法处理。具体水质见表1。收稿日期：2012-05-29作者简介：朱歆莹（1977-），女，江苏徐州人，大学本科，工程师，从事环境科研工作.第25卷第4期2012年8月环境科技EnvironmentalScienceandTechnologyVol．25No．4Aug．2012项目进水水质排放要求ρ（CODCr）2000～3000100ρ（BOD5）1000～150030ρ（SS）400～50070pH值5～66～9温度/℃25～28-表1豆奶粉废水的水质情况mg·L-1第25卷第4期2原污水处理系统该公司现有一套废水处理工艺[5]，详见图1。由于生产扩建，原污水处理系统的处理规模无法满足现有废水排放量的要求。原水集水井调节池沉淀池滴滤床平流沉淀池曝气生物池达标排放UASB图1现有废水处理系统工艺流程原水