粮食发酵工业废醪污染处理方案的选择_宫世国

第7卷V(一1.7第1期N().1上海环境科学511a一飞gh乏l{卜rl丫一t,()一飞1llerltalSclenees1988`la言1Lla!,V年l月1988粮食发酵工业废酵污染处理方案的选择宫世国王冬生方金一(安徽师范大学环境科学研究中心)一、问题的提出粮食发酵工业废醒,其COI〕一般为2~5万毫克每升,BO)I为l~3万毫克每升,是一种高浓度有机污染源。其排放量大。一般,每吨产品将伴生醒液50~60米`。一个中小型溶剂厂,日排放量在100米`左右。总固体含量在3~5%之间,其中,约30~50%是溶解物或胶体状态,所以是一种难于处理的污染源。近来世界各国对此项废水的处理,已经进行了大量的研究工作。就技术路线而言,大体有饲料一肥料和能源一肥料两种。就技术方法而论,基本上可分3类,即物理分离法,如沉淀、过滤、离析、气浮等;化学处理法,如中和、氧化、混凝聚沉等;生物降解法,如好城微生物氧化、厌氧微生物消化等。实践证明,任何一种方法的单一处理都无法达到排放标准。为此,均采用组合的多级处理。例如三项组合处理一一物理分离,微生物厌氧消化,微生物好社氧化。这种工艺已被推荐,取得了一些成效,但是问题也不少。就整体来看,除几个大型企业在国家有关部门直接帮助下,开始工业规模研究外,这种耗资巨大的处理方案非一般中小企业所能接受。为此,必须正确选择废醒处理的技术路线和方案。程分析,不会含有或引进有害元素的单质及化合物。它们都是天然有机物和菌类残骸。其成份主要是纤维素、粗脂肪、粗蛋白、灰份。元素分析表明,BOI)/(UD大约在0.5左右。总氮含量为894毫克每升,总鳞(林。)为381毫克每升,总钾(K:O)为53.85毫克每升。经清浊分离后(离心分离),浓相中氮含量达3138毫克每升,磷(P:O。)为1180毫克每升,钾(K,O)为385毫克每升。稀相中氮含量尚有562毫克每升,磷(PO:)为283毫克每升,钾(KZO)为14.3毫克每升。这表明,粮食发酵废醒具有营养价值。我们认为浓相作动物饲料,稀相作农业肥水是适宜的。(二)处理方案对于中小城市的中小工厂,目前,处理废醒似采用饲料一一肥料的技术路线为宜。其工艺过程如下:胃一呼haI涵丽幽一座回一巨全些些巡感些丝遭}二、废醒成份及其处理方法(一)废酵成份粮食发酵工业废液,就生产原料及工艺过该工艺投资较少,见效快。根据我们实验室结果,若排放量为70米3每日,固体回收率为50%,则可得固体7吨。以0.02元每公斤计,每天可回收140元。每年生产30天,年回收42()00元左右。稀相可作肥水灌概。我国具有悠久的历史,民间有丰富的污灌经验。由于近年来先进的污水处理技术的发展及国外经验的引入,各地竟相仿效高效率的污水处理技术,而我国传—38—统的污灌技术却逐渐被人们忽视。实际上,国外对于果品加工、酿造、罐头等加工废水,也直接用于对小麦、水稻、玉米、甜菜、果园的灌溉。至于粮食发酵废醒用于养鱼,由来已久,尤宜于南方河网地区发展肥水养鱼,可以化害为利。多,自成体系,带来与生产争地、争资金的问题。四、实施闭路循环的生产体系三、实施分步处理我们认为,厂内首先以物理分离法进行一级处理,达到清浊分离,并向回水再用方向发展。根据我们实验室工作看来,离心分离比较理想,只是分离机械尚需进一步研究。有条件的,再进行二级生化处理。二、三级处理应采取集中统一处理。中心城市应建立污水处理站(上海市10个卫星县已达到每县至少有一个污水处理站)。这样,可以避免各厂自建,投资过(上接第37页)—与人口年龄结构改变、室内空气污染、大气污染、职业接触、致癌协同因子等5方面因素有关。我国女性肺癌发病率较高,男女性别发病比率显著低于国外的特点,提示了与燃料结构及炊事过程有关的室内空气污染,是一个重要因素。参考文献〔门周有尚等,中国恶性肿瘤死亡调查研究(肺癌篇章)148~174页,人民卫生出版社,1979年[2]卫生部肿瘤防治办公室,中国恶性肿瘤死亡率资料汇编,193~224,1080年[3]顾杏元,肿瘤的增加、分布及其因素探讨,上海生态学会成立大会论文汇编,6一12,1981年[4]W110Tcc匕,、icalRcl)`,”Se,le、N().636,〔b「1tl义)11】tlgtlle、In()klllgcpltlcll飞le,11一12,Gel、ev之l,1979〔5]辽宁省城市大气污染与肺癌发病关系调查研究协作组,辽宁省空气污染与肺癌,辽宁省卫生防疫站等编印,31~40,1984年【6]上海肿瘤研究所,上海市区1万居民吸烟现状调查,吸烟与健康资料选编,18~l,,!986年〔7]郑苇等,吸烟与肺鳞癌、肺腺癌关系的调查研究,肿瘤,6(l),17一20(一986)〔8〕倪喃等,居室净高及容积卫生标准研究,上海医科大学编印,25~48,198