餐厨污水就地处理与中水回用工艺的探索与实践_李鹏飞

１３４第４６卷第１期２０２０年１月水处理技术ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹＯＦＷＡＴＥＲＴＲＥＡＴＭＥＮＴＶｏｌ．４６Ｎｏ．ｌＪａｎ”２０２０ＤＯＩ：１０．１６７９６／ｊ．ｃｎｋｉ．１０００－３７７０．２０２０．０１．０２８餐厨污水就地处理与中水回用工艺的探索与实践李鹏飞，李勇（苏州科技大学环境科学与工程学院，江苏苏州２１５００９）摘要：以无锡某厂食堂污水处理及中水回用为例，探讨采用”隔油＋混凝沉淀＋ＡＶＯ＋ＭＢＲ＂工艺就地处理餐厨污水，并将出水回用于厂区冲厕可行性。经过７８ｄ的调试，该工艺实现了餐厨污水中污染物的去除，ＣＯＤ小于５０ｍｇ／Ｌ，ＮＨ／－Ｎ质量浓度小于５ｍｇ／Ｌ，总氮小于１０ｍｇ／Ｌ，总蹲小于０．５ｍｇ／Ｌ，大肠杆菌数小于２个／Ｌ，基本满足中水回用要求。经计算吨水处理成本９．８３元，含电费、药剂费、人工费、污泥处理费及膜更换费用。结合中水回用节省自来水后计算吨水处理综合成本为５．２３元，大幅降低公司对市政供水的依赖，降低公司用水成本。关键词：餐厨污水；就地处理；中水回用开放科学（资源服务）标识码（ＯＳＩＤ码）：中图分类号：Ｘ７０３．５：ＴＱ０２８．８文献标识码：Ｂ文章编号：丨０００－３７７０（２０２０）０１－０丨３４－００３餐厨污水是城市污水的重要组成部分，其来源主要包括两部分：餐饮原料、餐具清洗污水和餐厨垃圾收集、处理过程中产生的污水。在一些人群聚集地和偏远的旅游景区，管网未能配套到位或接管要求高，很难实现餐厨垃圾污水集中处理。餐厨污水如不进行处理，容易酸败产生恶臭，影响附近水体及空气环境。如果实现餐厨污水就地处理，并且达到中水回用，对于这些地区环境及水资源的保护具有重要的作用。餐厨污水具有含油量高、高浊度、水质波动大、排放不连续、高ＳＳ、高ＣＯＤ、易酸化，水中还有一定量的盐分等特点［｜］。众多研究者在实验室小试的条件下对餐厨污水的某一或多个污染物进行了深入研究，但是将其研究成果耦合实现餐厨污水，并达标处理的研究很少。因此必须采用生化与物化相结合的工艺实现该类废水的处理Ｍ。依据污水的特点，本工艺采用隔油池除油、物化预处理、生化处理和膜处理回用的路线，探讨可行的工艺路线及工艺运行参数，并简要核算其效益，为类似项目提供重要的参考依据。１工程概况１．１工艺流程及特点本文以无锡某大型电子公司食堂餐厨污水为处理对象，针对餐厨污水的特点，结合实际污水小试实验结论，探索采用同时具备隔油和脱氮除磷功能的“隔油＋混凝沉淀（物化）＋Ａ２／０（生化）＋ＭＢＲ”工艺处理此类污水，工艺流程如图１所示。ＰＡＣ、ＰＡＭ餐厨污水隔油池混凝沉淀池必０池ＭＢＲ池污泥回流中水回用剩余污泥污泥池脱水机泥饼外运图丨餐厨污水处理及回用工艺流程Ｆｉｇ．１Ｐｒｏｃｅｓｓｏｆｋｉｔｃｈｅｎｗａｓｔｅｗａｔｅｒｔｒｅａｔｍｅｎｔａｎｄｒｅｕｓｅ收稿日期：２０１９－０１－２３基金项目：水体污染控制与治理科技重大专项（２０１７ＺＸ０７２０５００２）作者简介：李鹏飞（１９８５—），男，硕士，研究方向为废水处理理论及工艺；联系电话：１５３８７３５９５５９：电子邮件：４２２４２４９５５＠ｑｑ．ｃｏｍ通讯作者：李勇，院长；电子邮件：ｙｏｎｇｌｉ６９＠１６３．ｃｏｍ李鹏飞等，餐厨污水就地处理与中水回用工艺的探索与实践１３５光度法；ＤＯ采用哈希ＨＱｄ５０测定仪，ｐＨ采用美国奥豪斯ＳＴ５０００型酸度计。２结果与分析除油池和混凝基本实现了油类的去除，混凝和膜反应器基本实现了ＳＳ的拦截，因此本研究重点考察了该系统对可溶性污染物的去除。在反应器的调试过程中采用出水稀释进水的方式逐步提高进水污染物的容积负荷，经过５０ｄ的提升最终实现污水的１００％处理。经过２个多月的调试运行，系统出水水质基本达到冋用标准，进出水ＣＯＤ、ＮＨＴ－Ｎ、ＴＮ、ＴＰ的变化如图２？图４所示。１０２０３０４０５０６０７０８０时闻／ｄ图２启动期间进出水ＣＯＤ变化Ｆｉｇ．２ＣｈａｎｇｅｓｏｆＣＯＤｉｎｆｌｕｅｎｔａｎｄｅｆｆｌｕｅｎｔｏｆｗａｔｅｒｄｕｒｉｎｇｓｔａｒｔｕｐ８０＾６０盆？ｗ４０ＺＶ２０艺０１０２０３０４０５０６０７０８０时间／ｄ图３启动期间进出水ＮＨ／－Ｎ的变化Ｆｉｇ．３ＣｈａｎｇｅｓｏｆＮＨ４＇－Ｎｉｎｆｌｕｅｎｔａｎｄｅｆｆｌｕｅｎｔｏｆｗａｔ