屠宰及肉类加工行业废水深度处理技术工艺研究_陈明

屠宰及肉类加工行业废水深度处理技术工艺研究陈明（沈阳环境科学研究院，沈阳110016）摘要：屠宰及肉类加工污水中COD、氨氮等浓度高，因此对污水处理技术工艺要求较高。研究废水深度处理技术工艺，通过试验及实例分析表明：二级生化处理后段加生物曝气池（BAF）深度处理工艺可有效去除水中污染物质，达到国家污水综合排放标准。关键词：屠宰及肉类行业废水；深度处理；工艺；曝气生物滤池（BAF）中图分类号：X703文献标识码：A文章编号：1674-1161（2014）12-0033-03随着辽宁省污水综合排放标准的提高，对于高COD、高氨氮的屠宰及肉类加工行业污水来说，单一依靠某种处理工艺来达到排放标准，存在处理设施占地面积加大、投资和运行成本增加的问题，甚至有些单一工艺运行根本不能达到排放标准。因此，需要集中两种或多种优势工艺合理地组合与集成，以起到良好、稳定的运行效果。深度处理工艺主要针对资金实力雄厚的大规模屠宰及肉类加工企业。使用这种工艺污水处理后出水水质好，达标稳定，可回用于厂区内冲洗运畜车、待宰间、厂区地面和绿地等。1废水深度处理技术工艺结合屠宰废水排放标准中COD、氨氮、SS、总氮（TN）等指标分析，其中氨氮及总氮常常不能满足一级A排放标准，因此续接的深度处理工艺必须具有脱氮功能。脱氮主要采用生物方法，常见的生物脱氮工艺有曝气生物滤池工艺、流动床生物氧化硝化法、沸石吸附滤池、生物活性炭滤池等。如果企业地处乡镇有较大的用地面积，亦可选择氧化塘、人工湿地等方式。1．1废水深度处理工艺选择屠宰场污水处理站在冬季温度较低时出水中氨氮含量较高，出水不能连续稳定地达到排放标准。选择深度处理工艺除考虑氨氮的去除效果外，同时还应考虑COD，BOD5，SS及TN的进一步去除。前置反硝化曝气生物滤池工艺反应器内好氧区域、缺氧区域的存在，可实现反应器脱氮除磷的功能。屠宰场总氮浓度较高，选取前置反硝化曝气生物滤池工艺可以充分利用滤料的吸附和截留作用、生物膜上微生物的絮凝代谢作用及稳定运行后食物链方向的分级捕食作用，来达到脱氮的目的。曝气生物滤池（BAF）对低浓度废水和难降解的废水都有较好的处理效果。曝气生物滤池在处理低浓度废水时，由于填料表面微生物浓度较高，出水水质较好；当处理较难生物降解的废水时，尤其当接种特殊菌种时，由于填料上微生物的长期驯化作用，这类微生物在填料表面聚集，使废水的处理效果仍能够得到保障。曝气生物滤池是一种新型的污水处理工艺，具有以下特点：1）节约土地。由于BAF中滤料的吸附、氧化及截留作用，使得出水中活性污泥较少，省去了二沉池等处理单元。该工艺占地面积约为常规生物处理法的1／10～1／5。2）节省能耗。含BAF的污水处理工艺污水处理流程得到简化，可以节约能耗。3）处理效率高。BAF集生物降解BOD5与COD、硝化反应去除氨氮、反硝化反应去除总氮、除SS等功能于一体，出水细菌含量少，去除率达99．9％，可以作为中水回用。4）再启动快。若较长一段时间停止运行该工艺，再恢复启动所需时间很短。本研究选取前置反硝化曝气生物滤池为对象，研究BAF反应器在冬季深度处理屠宰废水的可行性。1．2试验装置设计前置反硝化BAF试验装置主要由滤池池体、布水及反冲洗布水布气系统、工艺曝气系统、出水系统、自控系统等部分组成。试验装置参数为：1）滤池。滤池采用圆形，滤柱直径d＝0．10m；承托层高h1＝0．20m；取滤池布水布气区高度h2＝0．20m；取滤料高度h3＝1．20m；滤料层上部清水区高度h4＝0．25m；滤料层上部超高h5＝0．15m；滤池总高度H＝2．00m。2）缺氧区／好氧区。缺氧区与好氧区高度比例为1∶3，在缺氧区末端设穿孔管曝收稿日期：2015－12－01作者简介：陈明（1982—），男，硕士，工程师，从事环境科学方面的研究工作。第12期总第246期No.12TotalNo．2462014年12月Dec.2014农业科技与装备AgriculturalScience＆TechnologyandEquipmentDOI:10.16313/j.cnki.nykjyzb.2014.12.013����������������������SBR�������/��������������������!��图1污水处理工艺流程图Figure1Flowdiagramofwastewatertreatmenttechnique水质浓度进水出水／（mg／L）去除率／％COD／（mg／L）202．050．575．0253．248．181．0氨氮／（mg／L）5．12．551．92．91．257．5总氮／（mg／L）20．910．550．021．111．943．8SS／（mg／L）12．13．373．116．14．671．7浊度／NTU5．51．572．17．42