您好,欢迎访问污托邦&污水处理资料共享平台!

上传文档

当前位置:首页 > 文档 > 饮用水中致嗅物质的来源分析

饮用水中致嗅物质的来源分析

  • 海之魂
  • 1 次阅读
  • 0 次下载
  • 2020-03-09 11:10:17

还剩... 页未读,继续阅读

免费阅读已结束,点击付费阅读剩下 ...

下载券 0 个,已有1人购买

免费阅读

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读

下载券 1 个,已有0人下载

付费下载
文档简介:

Vo1.33.No.52014年5月中国资源综合利用ChinaResourcesComprehensiveUtilizationo综述饮用水中致嗅物质的来源分析张晓勇,一,尹卫萍,张金池,李海东4(1.南京林业大学林学院,南京210037;2.江苏省环境应急与事故调查中心,南京210036;3.江苏省环境监测中心,南京210036;4.环境保护部南京环境科学研究所,南京210042)摘要:介绍了嗅和味的分类;从来源和水体输送环节分析了饮用水中致嗅物质的产生源头,并对部分致嗅物质进行了详细分析(酚离子、氮化物、硫化物、酮及醛类化合物、氯消毒、生物源);最后,根据研究结果.归纳了国内部分河道致嗅物质的组成为硫醇与硫醚类物质。关键词:饮用水;嗅和味;来源;组成中图分类号:TU991.21文献标识码:A文章编号:1008—9500(2015)05-0047-04Analysis0fTasteandOdorCompoundsinDrinkingWaterZhangXiaoyons~,YinWeipingz,ZhangJinchi,LiHaidong~(1.CoHegeofForestResourcesandEnvironment,NanjingForestryUniversity,Nanjing210037,China;2.CenterofEnvironmentalEmergencyResponseandAccidentInvestigationofJiangsuProvince,Nanjing210036,China;3.JiangsuEnvironmentalMonitoringCenter,Nanjing210036,China;4.NanjingInstituteofEnvironmentalSciences,MinistryofEnvironmentalProtection,Nanjing210042,China)Abstract:11learticlefirstintroducesthetasteandodorfree,secondly,analyzesofdrinkingwatercausedbythegenerationofsourcematerialfromthesourceandwatertransportlinksolfactory.Partofthecauseofolfactorysubstancesareanalyzedindetail(phenolion,nitrides,sulfides,ketonesandaldehydes,chlorinedisinfection,biologicalsource).Finally,accordingtothefinding,thedomesticpartofthefivercausedbytheolfactorycompositionofmatteraresummarized.Keywords:drinkingwater;tasteandodor;sources;composition随着生活水平不断提高,人们对饮用水的质量要求也不断提高。近年来,我国陆续发生了多起饮用水异味事件。其中部分事件严重影响了当地正常饮水,引起了人们的关注。《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)已将嗅味列入了出厂水、管网水的必测项目。这势必会影响到水质的检测合格率。嗅味会给人体感官产生不舒服感,影响水的使用性,损害饮用水质量。当产生嗅味的某些物质浓度过高时,还会直接损害人体健康。我国在嗅味方面的研究工作起步较晚.相关研究也刚刚起步[13。本研究就饮用水中嗅和味的分类、致嗅物质来源和组成进行综述。1嗅和昧的分类及致嗅物质的组成1.1嗅和味的分类水中的嗅味包括嗅(气味,odors)、味(味道,tastes)和口感(mouthfee1)3个方面。嗅是水中某些化学物质.即致嗅物质对人的舌、鼻及口等处感觉末梢神经刺激的一种综合感觉,可分为8类,即土霉味、氯味、草味、沼气味、芳香味、鱼腥味、药味和化学品味等。味是指舌头味蕾上所引起的感觉。人的感官性状描述与水中的化合物联系见图1。1.2致嗅物质的组成研究表明。饮用水中致嗅物质主要有土嗅素、2一甲基异蚨醇、2一甲氧基一3一异丙基吡嗪(IPMP)、2一甲氧基一3异丁基吡嗪(IBMP)、2,3,6一三氯苯甲醚(TCA)等。最常见的是土嗅素和2一甲基异嵌醇。土嗅素是一种具有土嗅味的物质。2一甲基异嵌醇具有霉味。两者主要是藻类和放线菌的代谢产物.即使在水中含量很小时,也会产生嗅味。我国南方河流密布,雨水量较多,很多市内河渠已成为污染物的收集池。在水体流动不畅等情况收稿日期:2014—12—23作者简介:张晓勇(1980一),男,江苏南京人,高级工程师,硕

海之魂
海之魂
  • 29346

    文档
  • 13615

    金币
Ta的主页 发私信

29346篇文档

评论

发表评论
< /4 > 付费下载 下载券 1 个

Powered by DS文库

Copyright © 污托邦&污水处理资料共享平台! All Rights Reserved. 鲁ICP备19035071号-2
×
保存成功