蔬菜加工业废水治理实例_王全勇

176蔬菜加工业废水治理实例←1工程概况青岛海星食品有限公司是一家以加工蔬菜食品为主的企业,主要以菠菜,芋头,荷兰豆,圆葱,胡罗卜为主要原料,加工速冻蔬菜,在生产过程中,产生大量的生产废水,由于加工原料的不同,废水水质变化较大,COD浓度变化从500～4000mg/L不等,且水量不均匀排放,冲击性强,因此给废水的治理带来了一定难度,我们经过多方面调查研究,并结合小试情况,最终确定采用兼氧/好氧工艺处理该厂废水,经过工程实践证明,处理效果良好,出水指标稳定达标,受到同行业普遍好评。1.1设计水量、水质设计水量:Q=400m3/d;设计水质(平均值):CODcr=1350mg/L;BOD5=650mg/L;SS=500mg/L;PH=6-9。1.2处理出水排放标准根据当地环保主管部门要求,处理出水必须达到国家污水综合排放标准GB8978-1996中二级标准,即CODcr≤150mg/LBOD5≤60mg/lSS≤200mg/LPH=6-91.3工程建设规模根据企业生产能力和废水排放状况,确定本工程建设规模为日处理400M3生产废水的污水处理工程。2处理工艺流程2.1水量、水质分析该厂外排废水分为两部分,一部分是生产加工车间排放的生产废水,另一部分为职工食堂、宿舍、办公楼等排放的生活污水。生产加工废水,其水质主要为碳水化合物有机污染和残余的菜叶、菜屑导致的悬浮杂质污染,其污染物来源于蔬菜清洗加工过程中产品的损耗,如蔬菜在加工过程中营养成份的流失,在整理清洗过程中产生的碎屑等。本类废水水量受生产过程影响较大,并且常为间断性排放,生产车间排放的废水量约为340m3/d,其污染物指标波动较大。生活废水主要来源于厂区办公楼、职工宿舍所排放的污水,如洗浴、餐饮等,此类废水污染物浓度较低,且易于处理,和生产废水混合后的可有效改善生化处理效果,根据《室外排水工程设计规范》,人均以日排放废水可按120L/d计,则本厂生活废水量约为60m3/d,其污染物指标为CODcr≤350mg/L,SS≤180mg/L。两部分废水混合后经厂区排水渠汇集到污水站进行处理。2.2处理工艺选择该厂废水的水质污染物为有机物,主要以碳水化合物为主,如糖类,有机酸,多元醇等,它们大部分以溶解状态存在,所以本类废水宜于采用生化处理为主的工艺技术,考虑到废水污染物浓度较高及当地年气温变化规律,又辅以物化处理方式,以适应温度季节性变化(尤其冬季)对生化过程的影响,从而使处理出水稳定达标排放。目前,对有机污染废水生化处理是一种比较有效且成熟的工艺技术,其种类繁多且各据特色,根据本厂废水基本情况选择合适的生化工艺必须考虑到以下几个因素:①运行管理简单,可操作性强。②生化系统必须具有很强的抗冲击负荷能力,能适应水质水量的剧烈变化,出水水质稳定。③工程占地面积小,投资低。根据以上原则,并结合国内同类工程实践经验,选择兼氧/生物接触氧化作为生化处理的主体工艺。本工艺具有以下特点:①兼氧池内繁殖的微生物以原核细菌和低级细菌为主,其增殖速率快,抗冲击负荷能力强,对水质变化适应性强,对后续好氧生化具有缓冲保护作用。②生物接触氧化工艺运行管理简单,不产生污泥膨胀,抗冲击负荷能力强,在间歇运行条件下,仍能保持良好的处理效果,对排水不均匀的企业,具有很强的使用价值。③本工艺结合了兼氧,生物接触氧化两种工艺的优点,对本厂废水的处理针对性强,适应性好。处理工艺流程如下:污水处理:综合废水※格栅渠※兼氧池※生物接触氧化池※沉淀池※出水回流污泥污泥处理沉淀池※浓缩池※泵※板框压滤机※泥饼外运注:3主要工艺单元设计3.1格删渠功能:在除污水中大颗粒悬浮物和漂浮物,以防后续设备堵塞。设计参数:过栅流速:V=0.6m/s;过栅■h<0.2m;栅渠宽度B=500;栅缝e=5mm。○山东省环境保护科学研究设计院王全勇毕剑光李波○莱西市环境保护局周项亮《山东环境》2000年增刊污染防治177结构形式:砖混结构主要设备:钢制格栅,人工清渣数量:2台3.2兼氧池结构形式:地下钢混结构设计参数:停留时间t=12hr;溶解氧DO=0-0.5mg/L;池容V=224m3。主要功能:提供兼氧生化反应条件,对污水进行初级净化。兼起对进水水量、水质均化调节作用。数量:1座主要设备:A、潜污泵2台水泵参数:Q=20m3/h;H=10m;N=1.5KW;B、穿孔曝气管:长度L=3.6m;孔径d=3mm.数量:7根3.3生物接触氧化池功能:生化工艺主体设施,通过好氧微生物代谢去除污水在大部分污染物质。设计参数:水力停留时间HRT=8.5hr;COD容积负荷FV=3.0kgCOD/m3d;池容V=167m3。结构方式:地上式钢混结构一座,中分三格,推流运行。3.4沉淀池功能:对生化出水进行固液分离,使出水达标排放设计参数:表面负荷q=1.06m