食品废水处理工程_何明

徐福记食品有限公司建厂于东莞市。公司以生产糕点、果冻布丁、沙琪玛和糖果等食品为主。车间每天排放生产废水600m3，其水质特点是COD、BOD、SS和油脂含量高，是一种高浓度的有机废水。受原料、季节、市场需求等变化的影响，该厂生产有淡、旺季的差别。该污水处理系统分成两套（Ⅰ套、Ⅱ套），两套系统并联运行,视生产的旺、淡季的污水排放量的不同开启两套处理系统。废水经处理后，出水水质达到国家《污水综合排放标准GB8978-1996》一级标准。1工艺流程废水处理工艺流程如图1所示。各个生产车间废水收集后经格栅、格网去除特大颗粒杂物后进入隔油池，经隔油去除浮油后进入调节池。隔油池底部设置集泥斗，兼有初沉作用，当废水在隔油的同时，废水中比重较大的悬浮颗粒也沉降下来，定期清理隔油池内的浮油和底部集泥外运填埋。污水进入调节池，调节池内设置搅拌管，以防止有机颗粒沉降下来，废水在调节池内水质、水量调整后，由提升泵提至厌氧发酵池内。污水在厌氧池内缺氧状态下，污水中的有机物在厌氧菌的作用下由大分子难降解分子降解为小分子易生物降解的有机物质，以利于后续好氧生化处理。同时产生甲烷，甲烷可回收利用。厌氧池采用升流式厌氧污泥床反应器的形式，进入采用脉冲穿孔管布水，出水采用多点集水排出方式，有利于布水出水均匀。污水由底部进入厌氧池，在向上流的过程中，穿过反应器中由微生物所形成的污泥床。在污水进入厌氧发酵池前投加适量的碱溶液（由自动投药系统控制投加），以中和厌氧发酵池内厌氧发酵所产生的有机酸，使厌氧池出水接近中性。污水由厌氧发酵池出来后进入好氧生化池。好氧生化池内悬挂纤维填料，填料表面附着大量的微生物。为了提高接触氧化池的处理效率，接触氧化处理系统分为二级，为不同的优势菌种提供不同的生存条件。好氧生化池采用射流曝气充氧方式，由射流泵提供加压循环水射流曝气，氧利用率高、噪音小。污水由好氧生化池出来自流入二沉池中，分离污水中的悬浮物，底部沉降污泥由污泥泵打回厌氧发酵池，一部分污泥分离出送入污泥处理系统进行处理。二沉池出水进入重力式过滤池，出水可达标排放，滤料定期反冲，反冲液返回调节池再处理。二沉池剩余污泥排入污泥浓缩罐，经再浓缩后，污泥由带式污泥脱水机脱水分离。滤液返回调节池再处理，干泥打包外运填埋。2主要设备和设施2.1主要设备格栅格网1组、提升泵3台、一级射流曝气泵3台、二级射流曝气泵3台、调节池反冲泵1台、砂滤反冲泵1台、沉淀排泥泵1台、脉冲罐2座、过滤器1组、控制柜1台、污泥贮槽1座、带式污泥脱水机1台、配药设备3座、污泥加压泵2台。2.2主要设施食品废水处理工程何明1，李克娟1，姚燕华1，闫永红2(1.东莞市环境保护技术服务中心，广东东莞510660；2.广东新大禹环境工程有限公司，广东广州510660)工程实例第31卷第10期2005年10月水处理技术TECHNOLOGYOFWATERTREATMENTVol.31No.10Oct.,200582DOI:10.16796/j.cnki.1000-3770.2005.10.027中国科学院沈阳应用生态研究所周启星、张凯松、张倩茹等研究人员在注重经济效益，更强调生态安全思路的指导下，5年来致力生态安全水处理剂的研究和开发，先后研制出一系列新型生态安全复合高效絮凝剂。周启星等人在该所污染生态学和污水生态处理技术长期研究的基础上，以廉价的铝、铁等无机盐和天然高分子淀粉为原料，通过优化配方和系统组合，系统制备了复合型生态安全絮凝剂(CAS)。与传统铝盐絮凝剂相比，(CAS)铝投加量减少50%～65%，出水中残留铝减少90%；药剂本身安全无毒，不影响污泥后续利用；生产成本低，生产工艺简单可靠；同时针对污水组分制定配方，提高了对特定废水的处理能力。该絮凝剂已于去年通过辽宁省专家技术鉴定。（张浩）何明等，食品废水处理工程隔油池1座（钢筋混凝土）、调节池1座（钢筋混凝土）、厌氧池2座（钢筋混凝土）、接触氧化池2座（钢筋混凝土）、沉淀池1座（钢筋混凝土）、清水池1座（钢筋混凝土）、控制室1座（砖混结构）、污泥脱水间1座（砖混结构）。3工程处理前后技术指标该系统经东莞市环保监测站连续三天监测，结果如表1所示。东莞市环保监测站所给的监测结论是：出水水质中各项目均能达到国家《污水综合排放标准GB8978-1996》一级标准要求，达标率为100%，处理效果较好。该废水处理系统的处理效率除总磷外，其他项目比较理想，其中SS的平均去除率为94.8%，BOD的平均去除率为97.1%，COD的平均去除率为94.8%，氨氮的平均去除率为97.7%，总磷处理前与处理后相比较，不但没有减少，反而有增加。因此，在加药处理的过程中必需要注意这个问题。4主要经济指标总投资：约150万元人民币，平均2500元/m3；总占地面积：900m2，平均1.5m2/m