混凝沉淀_水解酸化_接触氧化_二次沉淀处理食品废水_王君

广东化工2019年第12期·128·www.gdchem.com第46卷总第398期混凝沉淀混凝沉淀/水解酸化水解酸化/接触接触氧化氧化/二次沉淀处理食品废水二次沉淀处理食品废水王君(福建华大环保工程有限公司，福建泉州362021)[摘要]针对某食品生产企业废水的特点，采用混凝沉淀/水解酸化/接触氧化/二次沉淀工艺对其进行处理。运行结果表明：在进水COD为1000~1200mg/L，BOD5为500~700mg/L时，处理后出水COD为80~90mg/L，BOD5＜20mg/L，废水出水水质稳定，能够达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4一级标准。[关键词]食品废水；接触氧化；水解酸化；混凝沉淀[中图分类号]X5[文献标识码]A[文章编号]1007-1865(2019)12-0128-01TreatmentofFoodProductionWastewaterbyUsingPrimarySedimentation/Hydrolysis/ContactOxidation/SecondarySedimentationWangJun(FujianHuadaEnvironmentalProtectionEngineeringCo.,Ltd.,Quanzhou362021,China)Abstract:Aimedatthecharacteristicsofwastewaterfromafoodproductioncompany,theprocessofprimarysedimentation/hydrolysis/contactoxidation/secondarysedimentationwasused.TheoperationresultsshowthatwhentheinfluentofCODis1000~1200mg/L,BOD5is500~700mg/L,theeffluentofCODis80~90mg/L,BOD5＜20mg/L.Theeffluentofthetreatmentisstableandcanmeettheintegratedwastewaterdischargestandard(GB8978-1996).Keywords:foodproductionwastewater；contactoxidation；hydrolysis；coagulationsedimentation泉州市某食品发展有限公司主要从事面包、糕点等食品的加工生产，其废水主要来源于产品原料清洗及设备器具洗涤等工序。食品废水水质特点是COD、BOD、SS和油脂含量高，可间歇性排放，水质、水量不均匀[1]。根据其水质、水量特点，采用水解酸化+接触氧化+混凝沉淀工艺对其进行处理，废水出水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4一级标准。1废水水量、水质及处理要求废水水量、水质及处理要求项目生产废水设计处理水量为300m3/d。采用水解酸化+接触氧化+混凝沉淀工艺对其进行处理，废水出水应达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4一级标准，具体废水水质指标及处理后排放标准见表1。表1设计进出水水质参数设计进出水水质参数Tab.1DesignparametersfortheinfluentanddischargewastewaterqualityCOD/(mg/L)BOD5/(mg/L)SS/(mg/L)pH进水水质1000~1200500~700400~5006.0~7.5排放标准≤100≤20≤706.0~9.02废水处理工艺废水处理工艺2.1处理工艺分析食品废水是有机物浓度较高、生化性能较好的一类污水，采用好氧技术可以最大限度的去除污水中的各类污染物尤其是有机物污染物。但由于食品生产废水中还含有膨化剂、琼脂、淀粉等一些高分子和长链有机物，而好氧微生物去除的主要对象是小分子、易于生物降解的有机物，因此，对于污水中的这类难降解有机物，好氧微生物难以直接去除。水解酸化池中的兼氧微生物能够在生长、繁殖的过程中分泌出胞外水解酶，这种水解酶可以将大分子、长链的有机物水解成为小分子、短链的易生物降解物质，而且不会产生臭气和腐蚀性气体，这些易于生物降解的物质可为后续好氧微生物利用，作为自身营养物，因此，水解酸化池为有机污染物的彻底去除提供了强有力的条件[2-3]。而混凝沉淀池作为终端处理技术，可进一步去除生化处理技术难以处理的大分子和胶体物质，保证了出水水质的稳定达标。因此本项目污水采用“水解酸化+接触氧化+混凝沉淀”的处理工艺。2.2废水处理工艺流程废水处理工艺流程见图1。图1废水处理工艺流程废水处理工艺流程Fig.1Flowchartofwastewatertreatmentprocess工艺简介：厂区生产废水经格栅去