屠宰废水处理技术的现状及进展

水世界--中国城镇水网http://www.chinacitywater.org/收稿日期!!#$%$%修回日期!!#$&$!’屠宰废水处理技术的现状及进展陈莉娥!#周兴求!#高锋#伍健东!$!#华南理工大学工业装备与控制工程学院#广东广州$!%&’%#广东省机械设备成套局#广东广州$!%%(%%摘要!从分析国内外屠宰类废水的处理工艺方法及各自的优缺点入手#针对屠宰废水高含油量&高碳磷比和高碳氮比等特点#对屠宰废水处理工艺的选择和生化处理中应注意的问题进行了分析#得出了处理屠宰废水最经济有效的方法应以生物法处理为主#辅助以必要的物理&化学等预处理方法的结论’关键词!屠宰废水废水处理生物降解中图分类号!()#*%文献标识码!+文章编号!%,-!.//$!#%’)%%%*)%$我国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰#同时随着人们生活水平的不断提高#屠宰场的规模也在不断扩大#屠宰废水的排放量越来越大#而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站(一般屠宰废水的水质具有以下特点!!屠宰废水一般呈红褐色#有难闻的腥臭味#其中含有大量的血污&油脂质&毛&肉屑&骨屑&内脏杂物&未消化的食物&粪便等污物#固体悬浮物含量高(屠宰废水有机物含量高#可生化性好#但其中高浓度有机质不易降解#处理难度较大(屠宰废水中的营养物主要是氮&磷#其中氮主要以有机物或铵盐形式存在#而磷主要以磷酸盐的形式存在(以下就近年来国内外屠宰废水处理的研究成果进行分析和评论(!化学法常用于处理屠宰废水的化学法主要有水解&混凝沉淀等#此法一般作为废水的预处理#也可作为废水的最终处理(!!碱性水解和酶水解该法使用碱性物质或酶水解以减少废水中的脂肪颗粒#常作为屠宰废水的预处理(通常采用!#$%&$0123456078975:6;9745:975:6<=>?#.1=?&!#$!!#$#%&’&(&)$(%*+,-,./01,%&/23,45%/./672/3,(&1,%&/28.()65&,5/)$,9($&,:(&,+,-./0)1!23,456078)90:!2;<4=1782=>5?0@7)AB78!$!#!#$%&%’()*+,-./0$12+/345)-0)*6)-.$1)&/)55./)&78+-9!9/)0:)/;5.,/-<=>5?9)$&<7@+0)&A9+BCDEFD769/)GHI@+0)&J)&K0?9/)5.?@)范围内可使平均脂肪颗粒降到处理前脂肪颗粒$#AB%的C1DEC