胶质芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosus)在餐厨垃圾废水中生长条件优化

第30卷第3期环境科学研究v。1．30．N。．32017年3月ResearchofEnvironmentalSciencesMar．．2017============================================郭新愿，王攀，任连海，等．胶质芽孢杆菌(Bacillusmucilaginosus)在餐厨垃圾废水中生长条件优化[J]．环境科学研究，2017，30(3)：464470．GUOXinyuan，WANGPan，RENLianhai，eta1．OptimizationofcultureconditionsforBacillusmucilaginosusgrowinginfoodwaste—recyclingwastewater[J]．ResearchofEnvironmentalSciences，2017，30(3)：464_470．垃圾废水中生长条件优化郭新愿1，王攀2，任连海孙，贺艳坤21．北京工业大学建筑工程学院，北京1000222．北京工商大学食品学院环境工程系，北京100048摘要：为了探讨餐厨垃圾废水用作发酵基质生产液态解钾菌肥的可行性，选用胶质芽孢杆菌(Bacillusmucilaginosus)作为试验菌种，采用正交和单因素方法对相关生长因素进行了优化．结果表明，在餐厨垃圾废水中培养胶质芽孢杆菌经过3d的调整期后进入对数生长期，6～7d时活菌数达到最大，I类废水活菌数为1．55X10”CFU／mL，II类废水活菌数为6．60X10”CFU／mL．以Ⅱ类废水为基质进行正交试验确定的较优培养条件为pH=7、温度30℃、摇床转速160r／min、接种量2．o％(wy)．废水的pH和盐分对胶质芽孢杆菌的生长代谢影响极为显著：最适初始pH为7(活菌数为3．80x10”CFU／mL和9．20x10”CFU／mL)；随着P(NaCl)的增加，活菌数先升高后快速降低，最适P(NaCI)为4g／L．I类和Ⅱ类废水的最佳接种量分别为1．5％(活菌数为1．60X10”CFU／mL)和2．0％(活菌数为6．40×10⋯CFU／mL)．研究显示，胶质芽孢杆菌在餐厨垃圾废水中经过培养后可达到GB20287--2006(农用微生物菌剂》中液态菌肥的活菌数(2．0X103CFU／mL)，经湿热处理后的Ⅱ类废水对胶质芽孢杆菌的生长有明显的促进作用．关键词：餐厨垃圾废水；液态菌肥；胶质芽孢杆菌；生长条件中图分类号：X703．5文章编号：1001—6929(2017)03—0464—07文献标志码：ADOI：10．13198／j．issn．1001—6929．2017．01．50OptimizationofCultureConditionsforBacillusmucilaginosusGrowinginFoodWaste—RecyclingWastewaterGUOXinyuanl，WANGPan2，RENLianhai“，HEYankun21．CollegeofArchitectureandCivilengineering，BeijingUniversityofTechnology，Beijing100022，China2．EnvironmentalScienceandEngineering，BeijingTechnologyandBusinessUniversity，Beijing100048，ChinaAbstract：Bacillusmucilaginouswasusedastheexperimentalstraintoproducedissolvingpotassiumliquidbiofertilizerusingfoodwaste·recyclingwastewaterasfermentationsubstrate．Thecultureconditionswereoptimizedbytheorthogonalandsinglefactormethods．TheresultsshowedthatB．mucilaginousculturedinthefoodwaste—recyclingwastewaterreachedlogarithmicgrowthstageinasshortas3daysofadaptationperiod．andthenumberofstrainsreachedthemaximaonday6-7(wastewaterI1．55×10⋯CFU／mL，wastcwatcrII6．60X10”CFU／mL)．TheoptimalcultureconditionswerepH=7，T=30℃，shakingspeed160r／min，andinoculumsof2．0％(V／V)asdeterm