07第七章--微生物的生长繁殖

第七章第七章微生物的生微生物的生长繁殖长繁殖生长和繁殖统称为发育，发育是一个复杂的生命活动。生长和繁殖统称为发育，发育是一个复杂的生命活动。当微生物吸收营养物质后，通过合成代谢作用，合成新的细当微生物吸收营养物质后，通过合成代谢作用，合成新的细胞成分，使菌体的重量增加胞成分，使菌体的重量增加(主要是原生质和其他组成成分主要是原生质和其他组成成分有规律地增加有规律地增加)，菌体体积长大，这种现象称为，菌体体积长大，这种现象称为生长生长。细胞。细胞的生长是有限度的，当细胞增长到一定程度时就开始分裂，的生长是有限度的，当细胞增长到一定程度时就开始分裂，这种菌体数量增多的现象称为这种菌体数量增多的现象称为繁殖繁殖。生长是繁殖的基础，繁。生长是繁殖的基础，繁殖是生长的结果。生长和繁殖虽有区别，但关系十分密切。殖是生长的结果。生长和繁殖虽有区别，但关系十分密切。微生物群体在生长过程中，个体的细胞体积和重量变化不易微生物群体在生长过程中，个体的细胞体积和重量变化不易被察觉，所以，常以细胞数量的增加或以细胞群体重量的增被察觉，所以，常以细胞数量的增加或以细胞群体重量的增加作为生长繁殖的指标。加作为生长繁殖的指标。3生长：生物个体物质有觃律地、丌可逆增加，导致个体体积扩大的生物学过程。繁殖：生物个体生长到一定阶段，通过特定方式产生新的生命个体，即引起生命个体数量增加的生物学过程。45•微生物生长：在一定时间和条件下细胞数量的增加（微生物群体生长），在微生物学中提到的“生长”，一般均指群体生长，这一点不研究大生物时有所丌同。•微生物生长：单位时间里微生物数量或生物量的变化。第一节第一节微生物纯培养的生长微生物纯培养的生长微生物学中将在实验室条件下，从一个细胞或一种细胞群繁殖得到微生物学中将在实验室条件下，从一个细胞或一种细胞群繁殖得到的后代称为的后代称为纯培养纯培养。相对应的称为。相对应的称为不纯培养物不纯培养物。纯培养的分离方法纯培养的分离方法稀释倒平皿法稀释倒平皿法将待分离的材料作一系列稀释将待分离的材料作一系列稀释(如1:10、1:100、1:1000、1:10000…)，取不同稀释液各少许与已熔化并冷却至取不同稀释液各少许与已熔化并冷却至45℃的琼脂培养基相混合，倾入的琼脂培养基相混合，倾入灭过菌的培养皿中，待琼脂培养基凝固后，保温培养一定时间，灭过菌的培养皿中，待琼脂培养基凝固后，保温培养一定时间，微生物纯培养的生长微生物纯培养的生长即有菌落出现。如果即有菌落出现。如果稀释得当，平皿中出现稀释得当，平皿中出现分散的单个菌落便可能分散的单个菌落便可能是由一个细菌繁殖所形是由一个细菌繁殖所形成。挑取此单个菌落或成。挑取此单个菌落或再重复以上操作数次，再重复以上操作数次，可得到纯培养。可得到纯培养。