上海某黄浦江原水供水系统中主要致嗅物质的迁移规律分析

第32卷第1期2011年1月环境科学ENVIRONMENTALSCIENCEVol.32，No.1Jan.，2011上海某黄浦江原水供水系统中主要致嗅物质的迁移规律分析白晓慧1，张明德2，贾程慎1(1.上海交通大学生命科学技术学院水质科学与工程实验室，上海200240;2.上海市自来水市南有限公司，上海200002)摘要:采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用研究了上海市某黄浦江水源供水系统中2-甲基异莰醇(MIB)、土味素(GSM)和余氯的迁移变化规律.结果表明，黄浦江源水及其各级净水工艺处理水、管网水和二次供水系统末端水中均含有MIB和GSM，分别在2～18ng/L和2.68～5.06ng/L之间;其浓度经水厂各级工艺处理后明显下降;在管网输送过程中总体呈下降趋势.对比2种物质嗅阈值，认为MIB是上海饮用水中的致嗅物质.经过水厂投加的余氯水平在管网中呈显著的衰减，但由于出厂水余氯较高，仍可能造成嗅味影响.关键词:饮用水;致嗅物质;2-甲基异莰醇;土味素;余氯中图分类号:X131.2文献标识码:A文章编号:0250-3301(2011)01-0120-05收稿日期:2010-01-16;修订日期:2010-05-11基金项目:国家水体污染控制与治理科技重大专项(2009ZX07421-005)作者简介:白晓慧(1969～)，男，副教授，主要研究方向为水污染控制理论与技术，E-mail:xhbai@sjtu.edu.cnMigrationofMainOdorousCompoundsinaWaterSupplySystemwithHuangpuRiverasRawWaterinShanghaiBAIXiao-hui1，ZHANGMing-de2，JIACheng-shen1(1.LaboratoryofWaterScienceandTechnology，CollegeofLifeScienceandBiotechnology，ShanghaiJiaoTongUniversity，Shanghai200240，China;2.ShanghaiShinanWaterworksCo.Ltd.，Shanghai200002，China)Abstract:Migrationandvariationofodorouscompoundsasgeosmin，2-methylisoborneol(MIB)andresidualchlorineindrinkingwatertakenfromHuangpuRiverwerestudiedbyusingheadspacesolidphasemicroextractionprocedure(HSPME)andgaschromatographwithmassspectrometry.Theresultsshowedthat，rawwater，processedwater，pipewater(takenfrompumpstation)andsecondary-supplywaterallcontainedMIBandgeosminrangingfrom2ng/Lto18ng/Land2.68ng/Lto5.06ng/Lrespectivelyanddecreaseddramaticallyduringthewaterprocessinganddistributionsystem.MIBisprovedtobeakindoftheodorouscompoundsindrinkingwaterofShanghaibycomparingtheconcentrationsofMIBandGSMwiththeirodorthreshold.Theconcentrationofresidualchlorinedeclinedgreatlyinthedistributionsystem，butbecauseofthehighvalueattheoutletofwaterworks，itstillmayexceededtheinfluenceofMIBandcausetheodourproblems.Keywords:drinkingwater;odorouscompounds;2-methylisoborneol(MIB);geosmin(GSM);residualchlorine饮用水中的异臭、异味是由原水、水处理或输水过程中微生物污染和化学污染引起.水的异臭、异味表明水中可能含有某些污染物或水处理、水的输送不当.我国饮用水中的嗅味问题比较严重，水中嗅味主要由有机物和氯化消毒剂造成［1］.土味素(GSM)和2-甲基异莰醇(MIB)是2种最常见且难以排除的土霉味化合物，因而对它们的研究成了水体异味生物学领域的重要内容［2，