从淀粉废水中提取蛋白饲料

·!·图#淀粉废水气浮提取蛋白工艺设备流程某味精厂以玉米为原料生产味精，味精产量为$%#&$’()，每生产#’味精消耗玉米约*+’，玉米制淀粉过程中要排出大量的淀粉废水,黄浆水-，每消耗#’玉米排出淀粉废水约!’，本厂淀粉废水的排放量为#!*&’(.，这些废水悬浮物和有机物浓度高，主要含有蛋白质、脂肪、纤维素等，对此有机废水进行预处理提取蛋白，能够获得营养丰富的蛋白饲料，而且减轻后续生物处理的负荷。采用沉淀法从淀粉废水中提取蛋白，沉淀性能差，特别是夏天，由于有机物腐败更不容易沉淀而且产品质量差。采用气浮法从淀粉废水中提取蛋白能够获得较好的效果，气浮法与沉淀法相比具有以下优点：可以实现连续化生产而且容易实现自动控制，得到的蛋白絮体含水量较小对后续的脱水与烘干有利，操作简单/运行稳定。!气浮分离机理蛋白质为两性电解质，其等电点约为01$+&2!+!，淀粉废水的01值正好为蛋白质的等电点，因此淀粉废水中的蛋白具有自动凝聚的趋势，这种凝聚方式形成的絮粒很小，同时由于絮粒表面带有相同电荷及水化层的影响，絮粒很不稳定。加入无机高分子凝聚剂中和絮粒上的电荷，使絮粒易于靠近凝聚成较大的絮粒，加入有机高分子絮凝剂，可使絮粒之间通过吸附架桥作用形成较稳定的大絮团；无机凝聚剂主要是依靠中和粒子的电荷凝聚成絮粒，有机絮凝剂则主要依靠吸附架桥作用使絮粒凝聚成絮团，先加无机凝聚剂中和电荷，然后再加有机絮凝剂生成絮团，两者联合使用絮凝效果好而且可大大降低絮凝剂的用量3#4*5。在加入无机高分子凝聚剂及有机高分子絮凝剂的同时，溶入适量的空气，使絮团附着大量的微气泡，絮团的比重小于水，即可实现气浮分离364$5。提取蛋白工艺气浮提取蛋白工艺见图#。无机高分子凝聚剂采用聚合氯化铝,789-，配制成浓度为!:2#&:#$%&’()*’’+,&-../0&$12&()3.$%45&1$2671,&’81&’$;8<=>?@?A?B/C1DEFG?B@HA?,I?JAKG?H>?’)?.=)’>K9G?L>KJ)?MN9GOO>B>/CP>?BQPGRE?AJ>KLA’N/CP>?BQPGR$!&&&*/9PA?)-9:,&$12&;8L’)KMPS)L’>S)’>KH)A?ONMG?’)A?L0KG’>A?L/T)’L)?.M>OOROGL>LUVKGHG?>’G?GT’P>S)L’>S)’>K!WB0KG’>A?T>>.L’RTTMGRO.X>>Y’K)M’>.U;>)?SPAO>K>HGJ)OK)’>LGT’P>!!)?.#$9KGT’P>S)’>KK>)MP>.HGK>’P)?Z&:)?.6&:K>L0>M’AJ>ONU[PRL’P>GKB)?AMOG).TGKTRK’P>K’K>)’H>?’S)LOGS>K>.U<’=8%$+,;L’)KMPS)L’>S)’>K\S)L’>S)’>K’K>)’H>?’\)AKTOG’)’AG?\0KG’>A?T>>.L’RTT从淀粉废水中提取蛋白饲料买文宁，周荣敏,郑州大学环境与水利学院，河南郑州$!&&&*-收稿日期：*&&*4&64#*；修回日期：*&&*4&$4&#工程实例摘要：淀粉废水中主要含有蛋白质、脂肪、纤维素等，采用气浮分离技术能够从#’淀粉废水中提取!WB蛋白饲料，同时废水中的!!和#$9K去除率分别达Z&:和6&:以上，减轻了后续生物处理的有机负荷。关键词：淀粉废水；废水处理；气浮；蛋白饲料中图分类号：]^*文献标识码：8文章编号：#&&^4*$!!,*&&*-&64&&!4&*工程实例工业用水与废水<_‘Ea[F<8b=8[IFc=8a[I=8[IFdGOU66_GU6*&&*万方数据·!·工业用水与废水#$%&’()#*+,*(-).,*’(-,*(-)/01233$0234554表4淀粉废水气浮处理监测结果监测时间455526626545552662664555266264监测阶段提蛋白前提蛋白后去除率提蛋白前提蛋白后去除率提蛋白前提蛋白后去除率78923:;92?@·+A6B<93643!425C<9=<646<624C<<464962C#$%DEF>?@·+A6B699<=:=3=342=C63:33:3:4342I*J