有机污染环境化学化学物质的生物效应

1环境污染化学环境污染化学EnvironmentalChemistry2第五章第五章生物体内污染物质的运动过程与毒性生物体内污染物质的运动过程与毒性35.1物质通过生物膜的方式物质通过生物膜的方式5.1.15.1.1生物膜的结构生物膜的结构70年代(SingerandNicholson,1972)提出的液态镶嵌模型：磷脂双分子层构成细胞膜的骨架(75-100Å)，亲水基团排列于内外两面；蛋白质分子覆盖、镶嵌、贯穿(物质转运的载体，酶；膜孔)。图1.膜的膜的液态镶嵌式模型液态镶嵌式模型(膜外侧蛋膜外侧蛋白质和脂质分子上可能存在的糖链白质和脂质分子上可能存在的糖链未画出未画出)4磷脂的结构：一个分子甘油的两个羟基同两个分子的脂酸结合，另一个羟基同一个分子磷酸结合，磷酸再同一个碱基结合。根据碱基的不同，动物细胞膜中的磷脂主要有四种：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰肌醇。图2.磷脂的分子组成磷脂的分子组成5.1物质通过生物膜的方式物质通过生物膜的方式51.膜孔过滤膜孔过滤扩散系数；扩散面积；膜两侧物质浓度梯度；膜厚度；DACxxCDAdtdQ5.1.2物质通过生物膜的方式物质通过生物膜的方式5.1物质通过生物膜的方式物质通过生物膜的方式脂溶性物质从高浓度向低浓度侧扩散。扩散速率服从费克定律：直径小于膜孔的水溶性物质直径小于膜孔的水溶性物质，可借助膜两侧的静水压可借助膜两侧的静水压及渗透压经膜孔滤过及渗透压经膜孔滤过。2.被动扩散被动扩散6在高浓度侧与膜上特性性蛋白质结合，通过生物膜，至低浓度侧解离出原物质。它受到膜特异性载体及其数量的制约，因此有特异性选择，竞争性抑制和饱和现象。5.1物质通过生物膜的方式物质通过生物膜的方式3.被动易化扩散脂/水分配系数越大，分子越小，不容易离解的分子，扩散系数越大。被动扩散不需要耗能，不需要载体参与，没有特异性选择、竞争性抑制及饱和现象。75.1物质通过生物膜的方式物质通过生物膜的方式在需要消耗一定的代谢能量下，一些物质可在低浓度侧与膜上高浓度特异性蛋白载体结合，通过生物膜，至高浓度侧解离出蛋白质和原物质。所需要的能量来自于ATP。这种转运具有特异性选择、竞争性抑制和饱和现象。例如钾离子的主动转运。4.主动转运主动转运(ActiveTransport;PassiveTransport)：