畜牧业对环境污染及其控制措施初探

￡。动“态一畜牧业对环境污染及其控制措施初探王金山(云南省鹤庆县畜牧工作站671500)张美荣(云南省鹤庆县动物疫病预防控制中心671500)摘要：畜牧业的快速发展．促进了农业和农村经济的发展．增加了农民收入，但是，其所造成的环境污染问题也很严重，要使畜牧业持续、健康发展，就必须对畜禽废弃物采取无害化处理及资源化利用。控制环境污染．改善生态环境．保持畜牧业生产与环境保护的协调。本文分析了畜牧业对环境造成污染的特点、途径、原因．同时提出了一些控制措施。关键词：畜牧业；环境污染：控制措施：探讨近年来，随着畜牧业结构的调整、畜禽养殖方式的转变和畜牧业产业化的推进，规模化畜禽养殖业迅猛发展．不同规模的养殖场不断涌现．成为发展农村经济和农民致富的重要途径。但是，畜禽养殖环境管理薄弱．造成畜禽排泄物大量集中，在农业生产中得不到有效利用，成为大气、土壤和水源的严重污染物。由畜禽养殖带来的环境污染问题日益突出，不仅危害生态环境，也阻碍了畜牧业的健康持续发展。因此。控制畜牧业造成的环境污染不仅关乎人民的健康．同时也关系到畜牧业能否可持续发展。1畜牧业对环境污染的特点畜牧业生产存在区域广阔、点多面广的特点，畜禽群体规模庞大．产生的畜禽废弃物数量巨大，所以。对环境的污染有面广、范围大、几乎处处都有的特点。畜禽废弃物不但能引起环境空气质量下降。还会污染土壤和水，使水体富营养化和硝酸盐沉积：畜禽生产中未被利用的大量微量元素24Ⅱ可噩旨圈翌2011．3随粪便排出。通过食物链的循环作用．进入人类和动物食物中，能引起人畜慢性中毒：畜禽粪臭气味刺激嗅神经和危害呼吸道，会引起人和动物的应激反应；患病或隐性带病的畜禽随粪便排出多种病原微生物和寄生虫卵．如不作正确处理，会造成疫病流行．引发疫病传播。影响人类健康和畜禽安全生产。2畜牧业对环境污染的途径2．1粪便污染畜禽粪便中的主要成分有含氨化合物、钙、磷、粗纤维、其它微量元素及一些兽药残留。如果畜禽粪便随意堆放，就会造成对周围环境污染，成为各种畜禽传染病、寄生虫病和人畜共患疾病的传染源。畜禽粪便直接还田或长期过量使用．会造微量元素和兽药在土壤中的同积．对农作物产生毒害作用甚至减产．还会导致硝酸盐、磷及重金属的沉积，对地表水和地下水造成污染。2．2污水污染畜禽尿液、冲洗畜禽场地的污水中含有大量的氮、磷等。其生化指标极高，也是主要的污染源。畜禽有机污水排入沟渠、江河中，会造成水质不断恶化和水体富营养化；排入鱼塘及河流中。会造水生生物逐渐死亡。严重威胁水产养殖业的发展。畜禽污染物不仅会污染地表水．还容易渗透到地下污染地下水。使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒有害成分增多，破坏水资源环境。2．3恶臭气体污染规模养殖场产生的大量粪便如果没有采取及时有效的处理．则散发出的恶臭气味，严重污染空气环境。影响周围居民的生活环境。2．4残留药物及饲料添加荆污染畜产品中残留的药物有兽药、人药、消毒药、及其它化学物质。药物及饲料添加剂残留对畜产品及环境造成潜在污染，此外，抗生素和激素的滥用、维生素和微量元素的超量使用也会造成药物残留。2．5病死畜禽尸体污染由于环保意识不强、观念淡薄。为了图方便、省事．养殖户随处丢弃病死畜禽尸体的现象时有发生。未经正确处理的病死畜禽尸体不仅污染环境，而且会引起动物疫病传播、流行。3造成畜牧业对环境污染的原因3．1畜牧业发展迅速。畜禽群体增大随着社会的进步和人类生活水平的不断提高，对肉、奶、蛋等畜产品的需求量逐渐增多，促使畜牧业快速发展，为此增加了畜禽养殖数量．加大了养殖规模，畜禽群体增大。畜禽存栏量和出栏量大幅增加。产生的畜禽粪便也大量增加。3．2养殖场的地址发生转移随着市场经济的发展。为了便于动物及其产品的产、供、销服务．养殖场的数量在交通便利的城郊结合地区增多，造成了农业生产和畜禽养殖脱节．畜禽粪便不能及时用于农业生产、施用于农田。形成大量积压而造成环境污染。3．3畜牧业生产经营方式改变传统畜牧业规模小，仅作为一种万方数据家庭副业来经营，污染影响不大，近年来随着畜牧业的快速发展，经营方式由粗放、分散经营向集约化、规模化经营转变，畜牧业逐渐转为集约化，饲养规模较大。加T生产量大，产生大量的粪尿、污水、有害气体、畜产品废弃物等，如不及时作无害化处理，就会对环境造成污染。3．4兽药、饲料添加荆使用不当由于规模养殖的发展．使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素已成为畜禽防病治病、保健促生长的需要．但由于经济利益驱动和科学知识的不足。滥用兽药、饲料添加剂的现象普遍存在，造成畜产品中药物、饲料添加荆残留及环境污染。3．5农业生产中化肥使用量增多，影响畜禽粪便的利用畜禽粪便是优良的有机肥料，但体积大、装运不方便，导致使用量越来越少。农业生产用肥料逐渐转向使用化肥。有机肥的使用减少，化肥使用量增加，造成大量畜禽粪便等有机