第05章微生物的生长繁殖和生存因子.ppt-[自动保存的]

第五章第五章微生物的生长繁殖微生物的生长繁殖与生存因子与生存因子第一节第一节微生物的生长繁殖微生物的生长繁殖一、微生物的生长繁殖的基本概念一、微生物的生长繁殖的基本概念1.1.生长：微生物新陈代谢，同化作用大于异化作用，生长：微生物新陈代谢，同化作用大于异化作用，微生物的细胞不断迅速微生物的细胞不断迅速增长增长的现象。的现象。2.2.繁殖：繁殖：什么是微生物的繁殖？什么是微生物的繁殖？繁殖繁殖单细胞单细胞一个细胞一个细胞两个细胞两个细胞多细胞多细胞不但细胞不但细胞个数个数增加，增加，个体数目个体数目也增加，则为也增加，则为多细胞微生物的繁殖多细胞微生物的繁殖3.3.发育：微生物的生长与繁殖是个交替过程，发育：微生物的生长与繁殖是个交替过程，从生长到繁殖的量变到质变的过程是从生长到繁殖的量变到质变的过程是发育。育。4.4.世代时间：细菌两次分裂之间的时间。世代时间：细菌两次分裂之间的时间。当微生物的培养时间一定时，它的世代时间基当微生物的培养时间一定时，它的世代时间基本上也是稳定的。但是如果外界条件发生变化，本上也是稳定的。但是如果外界条件发生变化，世代时间也会变化。世代时间也会变化。世代时间越世代时间越短，繁殖速度越，繁殖速度越快。一般，原核微。一般，原核微生物的繁殖速度大于真核微生物。好氧微生物生物的繁殖速度大于真核微生物。好氧微生物快于厌氧微生物。快于厌氧微生物。二、研究微生物生长的方法二、研究微生物生长的方法生长生长单个体微生物生长单个体微生物生长群体微生物生长群体微生物生长分批培养分批培养连续培养连续培养在污水生物处理中这两种方法均有应用。在污水生物处理中这两种方法均有应用。（一）分批培养（一）分批培养分批培养概念：分批培养概念：将定量的微生物接种到封闭的具有将定量的微生物接种到封闭的具有定量培养基的容器中，保持一定的温度、定量培养基的容器中，保持一定的温度、pH、DO，微生物进行生长繁殖。微生物进行生长繁殖。结果出现微生物数量由：结果出现微生物数量由：少多（达到高峰后）多（达到高峰后）少生长曲线生长曲线将少量菌种接种到准备妥当的培养基中，进行将少量菌种接种到准备妥当的培养基中，进行分批培养，并且定时取样（分批培养，并且定时取样（如每如每2h取样取样1次）计）计数。以细菌的数。以细菌的个数个数或干重质量干重质量为纵坐标，以为纵坐标，以培养时间养时间为横坐标，将取样数据描点绘图，最终为横坐标，将取样数据描点绘图，最终可得该细菌的生长曲线。可得该细菌的生长曲线。生长曲线分期：细分可分为生长曲线分期：细分可分为6个时期即停滞期个时期即停滞期(适应期适应期)、加速期、对数期、减速期、静止期、、加速期、对数期、减速期、静止期、衰亡期。衰亡期。由于加速期和减速期持续时间很短，则把加速由于加速期和减速期持续时间很短，则把加速期并到停滞期，把减速期放到静止期中。故，期并到停滞期，把减速期放到静止期中。故，将生长曲线粗分为四个生长期。将生长曲线粗分为四个生长期。